禅寺丸柿
| 名称： | 禅寺丸柿 |
| ふりがな： | ぜんじまるがき |
| 種別： | 動物植物地質鉱物関係 |
| 種別2： | |
| 都道府県： | 神奈川県 |
| 市区町村： | 川崎市 |
| 管理団体： | |
| 登録年月日： | 2007.07.26(平成19.07.26) |
| 登録基準： | 登-天2 |
| 追加登録年月日： | |
| 解説文： | 登録対象は神奈川県川崎市麻生区の王禅寺に生育する禅寺丸柿の原木と，同地域に植栽されている古木６本である。カキノキは日本各地に植栽される果樹である。本州（西部），四国，九州，済州島，中国の山野に自生するものはヤマガキと呼ばれている。古代から家の近くに植栽されていた記録があるが，当時のものは渋柿で干し柿等に利用されていたと考えられている。 禅寺丸柿は日本最古の甘柿といわれ，鎌倉時代、順徳天皇の建保２年（１２１４年）に、王禅寺の星宿山蓮華院再建に際し、山中に自生しているものを発見したといわれている。美味で豊産のため次第に栽培者が増加し、徳川時代にはこの地に相当数栽植されていた。明治４２年には明治天皇に献上され，明治末から大正にかけて禅寺丸柿の出荷が最盛期を迎え，大正１０年に柿生村では生産量が９３８トンに達した。戦後の昭和２５年頃でも東京、神奈川の両県で４５０ｈａの栽培面積があった。 現在，駅名となっている柿生という地名の由来は，１８８９年に市町村制が施行された際，当時の都築郡の１０箇村が合併してできた柿生村である。この１０箇村の中には柿生という地名はないものの，この地域で禅寺丸柿を多数栽培していたため，この名称になったという。 江戸時代から明治時代にかけては農家の貴重な収入源として重要な役割を果たし続けた。戦後も生産が続けられてきたが，新たな品種の台頭，栽培地周辺の都市化などから徐々に生産は減少した。現在でも激減しているとはいえ禅寺丸柿の古木が各地に残され，流通販売には載らないものの食用に供されている。現在では果実生産より受粉樹や台木として利用されている。 禅寺丸柿は江戸時代から明治時代にかけて多く生産されたものであるが，地域では地名になるほど重要なものであり現在も親しまれていることから，登録記念物として保護を図るものである。 |
禅寺丸
(禅寺丸柿 から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/04 04:56 UTC 版)
| ゼンジマル | ||||||||||||||||||||||||
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禅寺丸原木（国の登録記念物）
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| 分類 | ||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | ||||||||||||||||||||||||
| Diospyros kaki 'Zenjimaru' | ||||||||||||||||||||||||
| 和名 | ||||||||||||||||||||||||
| ゼンジマル（禅寺丸） |
禅寺丸柿（ぜんじまるがき）とは、神奈川県川崎市麻生区（あさおく）原産の柿の品種である[1]。別名、王禅寺丸柿。不完全甘柿。日本最古(1214年(健保2年))の甘柿の品種と言われている[1]。麻生区王禅寺940所在の真言宗王禅寺にある原木は国の登録記念物に登録されている[2]。
特徴
全体的に丸みを帯びており、小ぶり。果肉には木目状の斑点がある。小ぶりの割りに種が大きく、果肉部分が少ない。
歴史・概要
鎌倉時代の1214年（建保2年）に、現在の川崎市麻生区にある星宿山蓮華院王禅寺の山中で自生しているものを偶然に発見したとされる[1]。
それまで日本各地の柿木は全て渋柿のものであり、甘柿の存在は知られておらず、日本で最初の甘柿として位置づけられている[1]。
1333年（元弘3年）、同寺は新田義貞の鎌倉攻めの兵火で焼失した。それを受けて、朝廷の命で再建にあたることになった等海上人が、1370年（応安3年）に柿の熟しているのを見つけ、あまりにも美味であったため、持ち帰り、村人に接木をして栽培させるとともに、近隣にも栽培を広めた[1]。
境内には現在も柿の古木が残っており、「禅寺丸之記」を刻んだ石碑と歌人・北原白秋の直筆による歌碑が建てられている。寺の庭に移植された丸柿は、「王禅寺丸柿」と呼ばれて周辺の村々に広まり、その枝を接ぎ木して育てられていった。その後、「王」と「柿」が省略され「禅寺丸」と呼ばれるようになった。[3]
明治時代末から昭和時代初期が最盛期で、1921年（大正10年）には938トンが生産された。
1932年（昭和7年）には柿生地区だけで約9000本が栽培されていた[4]。
名古屋方面まで出荷されたが、新品種の富有などが市場に出回ると、新品種の方が甘みがあり、種も少なく、実が大きいことなどの理由から、昭和40年代の後半ごろから市場から姿を消してしまった。
1990年（平成2年）に「柿生村」誕生100周年を記念して地元柿生地区の町内会などで保存・栽培を目指す意見が出て、1995年（平成7年）に地元の農家など約170軒で「柿生禅寺丸柿保存会」が発足し、保存・栽培に乗り出した[1]。その希少価値から人気が復活した。
この1995年（平成7年）時点では柿生地区では、2,779本で約63トンの実を収穫した[4]。
しかし、「柿生禅寺丸柿保存会」の活動開始後も本数は減少し、2004年（平成16年）の調査では2202本にまで減少している[4]。
その一方で、保存運動の一環として、1997年（平成9年）には山梨県のワイナリーに委託して720ml入り、5000本限定の「禅寺丸柿ワイン」を発売し、瞬く間に完売した。[5]その影響を受けた柿生地区の和洋菓子店で「禅寺丸の柿ワインケーキ」や「柿っ娘」などの「柿生禅寺丸柿」を用いた菓子が発売されるようになった[4]。
2007年（平成19年）には川崎市麻生区内の禅寺丸柿の木7本が文化庁の登録記念物として登録された[6]。
毎年秋には、柿生駅前広場で「禅寺丸柿まつり(柿生中央商店会主催)」が開催されるほか、JAセレサ川崎柿生支店では禅寺丸柿を使用したワインを販売するなど、禅寺丸柿を地域の宝として活用している。また、「かきまるくん」のキャラクターを通じて、長野県の町との都市交流を行っている。[7]
収量が不安定な状況が続いていることから市場を通した流通は2014年（平成26年）時点では行われておらず、地元の農協直売所などで販売されている[1]。
沿革
- 1214年（建保2年） - 王禅寺にて偶然に発見される[1]。
- 1370年（応安3年） - 等海上人が、村人に接ぎ木で栽培させるとともに、近隣にも栽培を広めた[1]。
- 1648年（慶安元年） - 江戸に出荷され始めた。美味で豊産のため栽培者が増加し、栽植が広まった。
- 1889年（明治22年） - 町村制度実施により周辺の各村が合併した際、「柿が生まれた村」ということで、村名を柿生村とした（※1939年（昭和14年）に川崎市に編入され柿生村はなくなったが、柿生駅は残っている）。
- 1909年（明治42年）10月 - 森七郎栽培の禅寺丸が明治天皇に献上された。
- 2000年（平成12年）10月 - 禅寺丸柿発祥記念祭を開催し、同寺境内の原木（樹齢約450年、伝承）の前に記念碑を建立した。
- 2007年（平成19年）7月26日 - 国の登録記念物として登録され、保護措置がとられることとなった[2]。
脚注
- ^ a b c d e f g h i 尾中香尚里（2014年10月19日）“食べる・つながる:禅寺丸柿 上「日本最古の甘柿」説も” 毎日新聞（毎日新聞社）
- ^ a b “禅寺丸柿”. 川崎市教育委員会 (2018年7月20日). 2021年11月13日閲覧。
- ^ 『柿生の里の物語』日比谷出版社。
- ^ a b c d 尾中香尚里（2014年10月26日）“食べる・つながる:禅寺丸柿 下 柿を原料にワイン作り”. 毎日新聞（毎日新聞社）
- ^ 『かわさき歴史ウォーク』東京新聞出版社。
- ^ 尾中香尚里（2014年10月22日）“禅寺丸柿:発見800年祝う 川崎でイベント” 毎日新聞（毎日新聞社）
- ^ “禅寺丸柿について”. 川崎市麻生区. 2023年11月4日閲覧。
関連項目
外部リンク
- 禅寺丸柿について - 川崎市
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