apple cakeとは - わかりやすく解説 Weblio辞書

アップルケーキ(英: Apple cake)は、リンゴを主な材料とする一般的なデザートである。このケーキは、プレーンケーキのベースに香りを加えるために、リンゴをスライスする過程を経て作られる。

伝統的なアプフェルクーヘン(独: Apfelkuchen)は、ナツメグやシナモンといった、独特の味を出す様々な香辛料を含んでいる。香辛料を追加した上に、クルミやアーモンドなどの砕いたナッツを加える。

ドーセットアップルケーキ^[1]、デヴォンアップルケーキ及びサマセットアップルケーキ^[1]は、伝統的なフォームであり、それぞれ、イギリスのドーセット、デヴォン及びサマセットの発祥である。

リンゴは、その保水性がドライケーキの水気を保つため、チョコレートケーキなど、他のケーキにも使用される。この場合、リンゴは、ドライフルーツであるか、新鮮なものである。

脚注

^ ^a ^b Castella, Krystina. A World of Cake: 150 Recipes for Sweet Traditions From Cultures Around the World. Storey Publishing. p. 144. ISBN 1603425764 2010年12月23日閲覧。

関連項目

表話編歴ケーキ
ケーキの一覧（英語版）
バターケーキ	ガトー・ナンテ（英語版）グーイー・バター・ケーキパウンドケーキバナナブレッドバブカ
チーズケーキ	ウベチーズケーキ（英語版）オストカーカスフレチーズケーキスモークサーモンチーズケーキ（英語版）トゥ（英語版）バスクチーズケーキフィアドーネ
ナッツケーキ	カスタニャッチョネッチ（英語版）タルタ・デ・サンティアゴトトパン・ド・ジェーヌ（英語版）ファルクレッレ（英語版）フィナンシェブラジルナッツケーキ（英語版）マロンケーキ
チョコレートケーキ	アマンディーネ（英語版）ガラーシュケーキ（英語版）クラッドカーカ（英語版）小麦粉なしチョコレートケーキ（英語版）ザッハトルテジャーマンケーキキルシュトルテジョフレケーキ（英語版）トルタ・カプレーゼブラックアウト・ケーキブラウニーモルトンチョコレートケーキ（英語版）レッド・ヴェルヴェット・ケーキ
フルーツケーキ	アップルケーキボーロ・レイクイーンエリザベスケーキ（英語版）クレマ・デ・フルタ（英語版）クレメンタインケーキ（英語版）コルニグ（英語版）ジェノバケーキストロベリーケーキ（英語版）トルタ・アッラ・モンフェッリーナ（英語版）ダンディーケーキチェリーケーキ（英語版）バナナケーキバインチュオイ（英語版）フィグケーキ（英語版）ブラックバンマンゴーケーキ（英語版）マンゴーフロート（英語版）ユダヤ風アップルケーキ（英語版）パンペパート（英語版）パンフォルテ（英語版）プラムケーキレーズンケーキ（英語版）
レイヤーケーキ（英語版）	ヴィーナルテルタ（英語版）エスターハージートルテエンジェルケーキ（英語版）カッサータガトー・マジックケク・ラピス・サラワク（英語版）ココナッツケーキ（英語版）スミスアイランドケーキ（英語版）デビルズフードケーキトルタセッテヴェーリ（英語版）トルタ・トレ・モンティ（英語版）トルテドバージュケーキ（英語版）ドボシュトルタブーフヴァイツェントルテ（英語版）フランケーキ（英語版）プリンセスケーキプリンツレゲンテントルテ（英語版）プレクムルスカ・ギバニツァシャンティイケーキ（英語版）ボロ・フィアード（英語版）マルレンカ（英語版）マリア・ルイサ・ケーキ（英語版）クレムシュニテシャンピタ（英語版）トンプース（英語版）ミカドケーキ（英語版）ラピス・レギット（英語版）レインボーケーキ（英語版）レバーケーキ（英語版）
回転串ケーキ（英語版）	ガトー・ア・ラ・ブロッシュ（フランス語版）キュルテーシュカラーチシャコティススペッテカーカ（英語版）トルデルニークバウムクーヘン
スポンジケーキ	ヴィクトリアスポンジオペラカステラコーヒーとクルミのケーキ（英語版）ジェノワーズシャルロットショートケーキスパイスケーキ（英語版）スポンジカップケーキ（英語版）たぬきケーキデリツィア・アル・リモーネ（イタリア語版）トゥインキードナウヴェレ（英語版）トレスレチェケーキバインボー（英語版）バフル（英語版）バッテンバーグケーキハミングバードケーキ（英語版）ピオノノパンダンケーキ（英語版）ファンタケーキ（英語版）ブコ・パンダン・ケーキ（英語版）フランクフルタークランツフレンチファンシー（英語版）フロッグケーキ澎湖黑糖糕ボストン・クリーム・パイホットミルクケーキ（英語版）マドレーヌマデイラケーキマンテカーダミゼラブルケーキラミントンラムケーキ（英語版）レディバルティモアケーキ（英語版）レディ・フィンガー
フォームケーキ（英語版）とメレンゲ	イエマケーキ（英語版）ウベケーキ（英語版）エンゼルフードケーキキーウケーキサン・リバル（英語版）シフォンケーキシュパニッシェ・ヴィントトルテ（英語版）ダックワーズツーガー・キルシュトルテ（英語版）パヴロヴァパン・デ・ローブラソ・デ・メルセデス（英語版）マモン（英語版）マンゴーケーキ（英語版）
イーストケーキ	イースターブレッド（英語版）イヌリアータ（英語版）カカヴェッル（英語版）カネストゥ（英語版）カンパニーレ（英語版）クグロフコゾナック（英語版）シュトロイゼルクーヘンチョーリーケーキ（英語版）デーツとクルミのローフ（英語版）パネットーネババパンドーシ（英語版）パンドーロバンバリーケーキ（英語版）ビーネンシュティヒフライズ・グレイブヤード（英語版）ブリューダー（英語版）ベルリンゴッツォ（英語版）
特別な機会	アラニー・ガルシュカF ウェディングケーキガレット・デ・ロワキングケーキカンセケーエクリスマスケーキビュッシュ・ド・ノエルパン・デ・パスクア（英語版）月餅スノースキン月餅喜餅（英語版）シムネルケーキシュトレンスタックケーキ（英語版）ストレンナ（英語版）ソウルケーキナショナルデーケーキパスカバースデーケーキグルームズケーキ（英語版）ハロウィンケーキブッチェラートポップアウトケーキ（英語版）メロマカロナラブケーキ（英語版）レカッハ（英語版）
形状別	アップサイドダウンケーキカップケーキケーキボール（英語版）ケーキポップバントケーキピエスモンテプチフールブッセロールケーキ
ノーベイクケーキ	アイスクリームケーキアイスボックスケーキカルターフント（英語版）ティフィン（英語版）バティックケーキビスケットケーキ（英語版）ロリーケーキ（英語版）
その他	アボカドケーキ甘食ウェルシュケーキウォーターゲートケーキ（英語版）ウスパナクル・ケキ（英語版）オントバイトクックキャロットケーキクエクエ (インドネシア)（英語版）クレイジーケーキコーヒーケーキ（英語版）サムバリジャファケーキ（英語版）ジンジャーブレッドハウス人型スナックケーキ（英語版）スフレスジーケーキ（英語版）ティーケーキ（英語版）ティラミスノネットパーキンバスブーサパッロッツォ（英語版）パン・デピスパンケーキビカアンボンビスコチョ（英語版）ビールケーキ（英語版）砵仔糕ふくれ菓子ブラケーキ（英語版）フラワーケーキプンシュクラプフェン（英語版）ベターザンセックスケーキ（英語版）ヘビーケーキ（英語版）マネ・ペラード（英語版）マーブルケーキ（英語版）マーラーカオ蒸しパンモンブランライスケーキ（英語版）スイートハートケーキルスケ・カペ（英語版）ルイーズケーキ（英語版）レモンケーキ
ポータル食 Category

リンゴ（バラ科リンゴ属）

品種・ブランド

食品

菓子	アップルケーキアップルパイアプフェルシュトゥルーデルエーブルグロッドタルト・タタンパスチラブールドロ焼きリンゴりんご飴
蒸留酒・醸造酒	アップル・ブランデーアップルジャックカルヴァドスサボルチの林檎パーリンカシードルリンゴワイン
カクテル	アップル・カージャック・ローズソノラディキ・ディキデプス・ボムビッグ・アップルムーンライト・クーラー
その他の食品	アップルサイダーアップルソースアプフェルショーレサバップルリンゴジュースリンゴ油

その他

表話編歴ケーキ
ケーキの一覧（英語版）
バターケーキ	ガトー・ナンテ（英語版）グーイー・バター・ケーキパウンドケーキバナナブレッドバブカ
チーズケーキ	ウベチーズケーキ（英語版）オストカーカスフレチーズケーキスモークサーモンチーズケーキ（英語版）トゥ（英語版）バスクチーズケーキフィアドーネ
ナッツケーキ	カスタニャッチョネッチ（英語版）タルタ・デ・サンティアゴトトパン・ド・ジェーヌ（英語版）ファルクレッレ（英語版）フィナンシェブラジルナッツケーキ（英語版）マロンケーキ
チョコレートケーキ	アマンディーネ（英語版）ガラーシュケーキ（英語版）クラッドカーカ（英語版）小麦粉なしチョコレートケーキ（英語版）ザッハトルテジャーマンケーキキルシュトルテジョフレケーキ（英語版）トルタ・カプレーゼブラックアウト・ケーキブラウニーモルトンチョコレートケーキ（英語版）レッド・ヴェルヴェット・ケーキ
フルーツケーキ	アップルケーキボーロ・レイクイーンエリザベスケーキ（英語版）クレマ・デ・フルタ（英語版）クレメンタインケーキ（英語版）コルニグ（英語版）ジェノバケーキストロベリーケーキ（英語版）トルタ・アッラ・モンフェッリーナ（英語版）ダンディーケーキチェリーケーキ（英語版）バナナケーキバインチュオイ（英語版）フィグケーキ（英語版）ブラックバンマンゴーケーキ（英語版）マンゴーフロート（英語版）ユダヤ風アップルケーキ（英語版）パンペパート（英語版）パンフォルテ（英語版）プラムケーキレーズンケーキ（英語版）
レイヤーケーキ（英語版）	ヴィーナルテルタ（英語版）エスターハージートルテエンジェルケーキ（英語版）カッサータガトー・マジックケク・ラピス・サラワク（英語版）ココナッツケーキ（英語版）スミスアイランドケーキ（英語版）デビルズフードケーキトルタセッテヴェーリ（英語版）トルタ・トレ・モンティ（英語版）トルテドバージュケーキ（英語版）ドボシュトルタブーフヴァイツェントルテ（英語版）フランケーキ（英語版）プリンセスケーキプリンツレゲンテントルテ（英語版）プレクムルスカ・ギバニツァシャンティイケーキ（英語版）ボロ・フィアード（英語版）マルレンカ（英語版）マリア・ルイサ・ケーキ（英語版）クレムシュニテシャンピタ（英語版）トンプース（英語版）ミカドケーキ（英語版）ラピス・レギット（英語版）レインボーケーキ（英語版）レバーケーキ（英語版）
回転串ケーキ（英語版）	ガトー・ア・ラ・ブロッシュ（フランス語版）キュルテーシュカラーチシャコティススペッテカーカ（英語版）トルデルニークバウムクーヘン
スポンジケーキ	ヴィクトリアスポンジオペラカステラコーヒーとクルミのケーキ（英語版）ジェノワーズシャルロットショートケーキスパイスケーキ（英語版）スポンジカップケーキ（英語版）たぬきケーキデリツィア・アル・リモーネ（イタリア語版）トゥインキードナウヴェレ（英語版）トレスレチェケーキバインボー（英語版）バフル（英語版）バッテンバーグケーキハミングバードケーキ（英語版）ピオノノパンダンケーキ（英語版）ファンタケーキ（英語版）ブコ・パンダン・ケーキ（英語版）フランクフルタークランツフレンチファンシー（英語版）フロッグケーキ澎湖黑糖糕ボストン・クリーム・パイホットミルクケーキ（英語版）マドレーヌマデイラケーキマンテカーダミゼラブルケーキラミントンラムケーキ（英語版）レディバルティモアケーキ（英語版）レディ・フィンガー
フォームケーキ（英語版）とメレンゲ	イエマケーキ（英語版）ウベケーキ（英語版）エンゼルフードケーキキーウケーキサン・リバル（英語版）シフォンケーキシュパニッシェ・ヴィントトルテ（英語版）ダックワーズツーガー・キルシュトルテ（英語版）パヴロヴァパン・デ・ローブラソ・デ・メルセデス（英語版）マモン（英語版）マンゴーケーキ（英語版）
イーストケーキ	イースターブレッド（英語版）イヌリアータ（英語版）カカヴェッル（英語版）カネストゥ（英語版）カンパニーレ（英語版）クグロフコゾナック（英語版）シュトロイゼルクーヘンチョーリーケーキ（英語版）デーツとクルミのローフ（英語版）パネットーネババパンドーシ（英語版）パンドーロバンバリーケーキ（英語版）ビーネンシュティヒフライズ・グレイブヤード（英語版）ブリューダー（英語版）ベルリンゴッツォ（英語版）
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形状別	アップサイドダウンケーキカップケーキケーキボール（英語版）ケーキポップバントケーキピエスモンテプチフールブッセロールケーキ
ノーベイクケーキ	アイスクリームケーキアイスボックスケーキカルターフント（英語版）ティフィン（英語版）バティックケーキビスケットケーキ（英語版）ロリーケーキ（英語版）
その他	アボカドケーキ甘食ウェルシュケーキウォーターゲートケーキ（英語版）ウスパナクル・ケキ（英語版）オントバイトクックキャロットケーキクエクエ (インドネシア)（英語版）クレイジーケーキコーヒーケーキ（英語版）サムバリジャファケーキ（英語版）ジンジャーブレッドハウス人型スナックケーキ（英語版）スフレスジーケーキ（英語版）ティーケーキ（英語版）ティラミスノネットパーキンバスブーサパッロッツォ（英語版）パン・デピスパンケーキビカアンボンビスコチョ（英語版）ビールケーキ（英語版）砵仔糕ふくれ菓子ブラケーキ（英語版）フラワーケーキプンシュクラプフェン（英語版）ベターザンセックスケーキ（英語版）ヘビーケーキ（英語版）マネ・ペラード（英語版）マーブルケーキ（英語版）マーラーカオ蒸しパンモンブランライスケーキ（英語版）スイートハートケーキルスケ・カペ（英語版）ルイーズケーキ（英語版）レモンケーキ
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アップルケーキ

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「Apple cake」の例文・使い方・用例・文例

「apple cake」の関連用語

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