馬油とは?

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馬油

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/11/30 12:38 UTC 版)

馬油(バーユ、マーユ[1][2])は、の皮下脂肪を原料とする動物性油脂のことである。主に食用の馬を解体する際にの部位から採取される[3]オレイン酸パルミチン酸パルミトレイン酸リノール酸リノレン酸などを多く含んでおり[1]、古くから皮膚治療民間薬に用いられてきたが、医薬品のような効能効果は認められていない[3]




  1. ^ a b 化粧品成分用語事典 2012』中央書院、2012年8月、改訂・完全版、20-21頁。全国書誌番号:22122427ISBN 9784885140440
  2. ^ 道浦俊彦 (2014年12月18日). “新・ことば事情 5618「『馬油』の読み方」”. 読売テレビ. 2015年5月16日閲覧。
  3. ^ a b c QandA 馬油”. 株式会社 薬師堂. 2015年5月17日閲覧。
  4. ^ 産学連携による障害者の自立を目指した取組み ~高品位馬油の製造と販売~ (PDF) 『関西・中四国支部 第1回研究・事例発表会 予稿集』 2008年12月4日, 産学連携学会
  5. ^ 呉貴郷, 藤重昇永, 市丸雄平、「馬油による皮膚の保湿効果の検討」 『西日本皮膚科』 2004年 66巻 6号 p.621-624, doi:10.2336/nishinihonhifu.66.621, 日本皮膚科学会西部支部
  6. ^ 第23回<脂肪のかたさが畜種によって違う理由> 日本獣医畜産大学畜産食品工学科肉学教室”. 岡山大学 農学部 食肉品質研究会. 2015年6月6日閲覧。
  7. ^ なぜ「馬油」はこれほど中国人に人気なの?=中国メディア”. サーチナ (2015年8月10日). 2016年8月19日閲覧。


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