グチとは? わかりやすく解説

ぐち

《「くち」とも》シログチの別名。《 夏》


ぐち【共】

読み方:ぐち

接尾近世上方語名詞付いて、…とともに、…ごと、などの意を表す。

台子(だいす)の湯もたぎってあろ。釜—そっと取ってこい」〈浄・手習鑑〉


ぐ‐ち【愚痴/愚×癡】

読み方:ぐち

【一】[名]言ってもしかたのないことを言って嘆くこと。「くどくど—を並べる」

【二】[名・形動《(梵)mohaの訳。痴・無明とも訳す》仏語三毒の一。心性愚かで、一切道理にくらいこと。心の迷いまた、そのさま。

「—な人々異常に放縦(ほうしょう)な迷信的な崇敬を」〈中勘助


ぐ‐ち【愚知/愚×智】

読み方:ぐち

愚かなことと知恵のあること。愚者知者


コイチ

学名Nibea albiflora 英名:Croaker
地方名:グチ、アカグチ 
脊椎動物門硬骨魚綱スズキ目ニベ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
腹部と胸びれ・尻びれがオレンジ色。尻びれの2番目の長いトゲは強い。口を閉じたとき、上あご下あごよりも突出する体色淡い銀灰色で、体側それぞれのうろこの列に中断された黒い色の条紋がある。沿岸浅所から水深100mぐらいの砂泥底にすむ。夏に浅いところに移動し産卵する甲殻類イワシ類、ハゼ類などの小型魚類食べる。

分布:南日本中国沿岸 大きさ:45cm
漁法:底曳網 食べ方:刺身煮付け焼き魚練り製品

シログチ

学名Pennahia argentata 英名:Silver jew-fish
地方名アカグチ、グチ 
脊椎動物門硬骨魚綱スズキ目ニベ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D 料理

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
内耳にやや大き耳石持っていることからイシモチとも呼ばれる幼魚内湾に、成魚沿岸砂泥底に多く生息する。体のぬめりは少ない方で、うろこははがれやすい。体は白っぽい銀色である。えらぶたには黒い斑紋があり、口内は白い。産卵期は夏である。シログチを原料とする練り製品は高級品である。

分布:宮城県以南中国 大きさ:50cm
漁法:底引き網 食べ方:高級練り製品

シログチ

(グチ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/01/13 09:00 UTC 版)

シログチ(白愚痴、白口、英名:Silver croaker, White croaker, Silver jewfish; 学名:Pennahia argentata)は、スズキ目ニベ科海水魚


  1. ^ 魚介類の名称表示等について(別表1)” (PDF). 水産庁. 2013年5月29日閲覧。


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