エンガディナー・ヌストルテとは？ わかりやすく解説

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エンガディナー・ヌストルテ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/01/14 01:44 UTC 版)

エンガディナー・ヌストルテ、エンガディナー・ヌッストルテ[1]（ドイツ語: Engadiner Nusstorte）はスイス・エンガディン地方の伝統菓子。ビュンドナー・ヌストルテ（Bündner Nusstorte）[2]や単にエンガディナー[2]やヌストルテ[3]とも呼ばれる。


出典
  1. ^ a b 吉田菊次郎「お菓子こぼれ話 エンガディナー・ヌッストルテ」『ヨーロッパスイーツ街道-お菓子の宝庫を巡る-』時事通信出版局、2006年、102頁。ISBN 978-4788706705。 
  2. ^ a b c d e f g h “無印で買える？スイスの伝統菓子「エンガディナー・ヌストルテ」のレシピや人気店、カロリーなどをご紹介！”. マルシンmagazine (2022年1月6日). 2023年1月20日閲覧。
  3. ^ a b 『W25 世界のお菓子図鑑』地球の歩き方、2022年、19頁。ISBN 978-4059207184。 

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