ボッシュ・ボール
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/02 01:47 UTC 版)
ボッシュ・ボール（オランダ語: Bossche bol）は、オランダ北ブラバント州デン・ボッシュ（デン・ボス、スヘルトーヘンボス）の名物スイーツ[1][2]。生クリームのホイップクリームを入れた大きめのシュークリームをチョコレートでコーディングしたものである[1][2]。
複数形は「ボッシュ・ボールン（Bossche bollen）」となる[1]。
概要
「ボール」はボールの意味であり「デン・ボッシュのボール」の意味となる[1]。直径12センチメートル、高さ5センチメートルほどであり、テニスボールを一回り大きくしたような球体状の菓子である[1]。
20世紀初めに考案され、1920年頃には現在の形として定着した[1]。
出典
外部リンク
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| 種類 | |||||||||||||||||||||||||
| シュー皮 | |||||||||||||||||||||||||
| パート・ フィユテ |
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| ポピーシード （英語版） |
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| その他 |
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| 地域別 |
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| 関連項目 | |||||||||||||||||||||||||
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