クリスマス・ケーキとは? わかりやすく解説

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クリスマスケーキ

英語:Christmas cake

(1)クリスマスを祝う際に食すケーキのこと。
(2)25歳過ぎて結婚しない女性を指す隠語。クリスマスケーキは12月25日を過ぎると途端に価値が下がることからきている。

クリスマス‐ケーキ【Christmas cake】

読み方:くりすますけーき

クリスマス用のデコレーションケーキ


クリスマス・ケーキ

作者沢野ひとし

収載図書転校生
出版社角川書店
刊行年月1996.6
シリーズ名角川文庫


クリスマスケーキ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/03/14 20:54 UTC 版)

ボクシング・デーのクリスマスケーキ
イタリアのパネットーネ
アイシングされたクリスマスケーキ
日本のクリスマスケーキ
フランスのクリスマスケーキ(ブッシュドノエル)
ドイツのクリスマスケーキ(シュトーレン)

クリスマスケーキ英語: Christmas cake)は、クリスマスを祝って食べるケーキで、イギリス、アイルランド、並びにその他の英連邦諸国や日本、フィリピンなどの国々で広く親しまれている。

イギリスのクリスマスケーキ

イギリスのクリスマスケーキは特に12月24日(クリスマス・イヴ)や12月26日(ボクシング・デー)のティータイムに供される習慣がある[1]

イギリスではクリスマスケーキのほかバースデーケーキウェディングケーキなどもダークフルーツケーキを土台にしていることが多い[1]。ダークフルーツケーキはドライフルーツをふんだんに入れた硬めの生地のケーキである[1]

日本のクリスマスケーキ

日本のクリスマスケーキの歴史は、菓子メーカー不二家創業の1910年明治43年)まで遡る[2]。現代の日本では、スポンジケーキにホイップクリームやバタークリームを塗り、砂糖細工(メレンゲドール)のサンタクロースクリスマスツリーイチゴチョコレートを飾りつけたものが一般的である。これは、不二家が1922年大正11年)頃から広めたものである。近年、日本の一部や韓国ではバースデーケーキのように、クリスマスケーキにろうそくを灯すものも見られ、サンタクロースを象ったろうそくも見うけるが、英連邦諸国でクリスマスケーキにろうそくの火を灯すことはない。また、日本では慣習的にクリスマス当日ではなく、イブの晩に食べられることも多い。

日本のクリスマスケーキ

関連項目

クリスマスに関連するパン類・デザート類

クリスマス以外の祝日に関連するケーキ類

脚注

出典

  1. ^ a b c 『BonChic VOL.12』主婦の友社、2015年、60頁
  2. ^ 不二家の歴史”. 不二家. 2009年6月19日閲覧。

外部リンク


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