シューケット
(chouquette から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2025/02/23 15:20 UTC 版)
| シューケット | |
|---|---|
自家製シューケット
|
|
| 種類 | ヴィエノワズリー |
| 主な材料 | シューペイストリー、 パールシュガー、 カスタード あるいは ムース |
シューケット（仏: chouquette）は小さく絞り出したシュー生地にパールシュガーをまぶして焼いたヴィエノワズリーである。中にカスタードクリーム あるいは ムースを詰めることもある。シューケットにはチョコレートをかけたものや、チョコチップで覆ったものもある。[1]
フランスの特定地域発祥というわけではない[要検証]。
関連項目
脚注
- ^ “Illustrated recipes, kitchenware shop, kitchen accessories, professional cookware on Meilleur du Chef”. Cuisine-french.com. 2012年5月1日閲覧。
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種類 | |||||||||||||||||||||||||
| シュー皮 | |||||||||||||||||||||||||
| パート・フィユテ | |||||||||||||||||||||||||
| ポピーシード | |||||||||||||||||||||||||
| その他 |
|
||||||||||||||||||||||||
| 地域別 |
|
||||||||||||||||||||||||
| 関連項目 | |||||||||||||||||||||||||
- シューケットのページへのリンク
