国際ベジタリアン連合
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国際ベジタリアン連合 (International Vegetarian Union: IVU) は、菜食主義を促進することを目的とした国際的な非営利団体。IVUは1908年にドイツのドレスデンで設立された[1][2]。各国の菜食主義者の団体が加盟する統括機関とされ[3]、世界ベジタリアン会議および地域ベジタリアン会議（World and Regional Vegetarian Congresses）を組織する[4]。大会は二年周期で交互に開催される。
- ^ Vegetarianism The 17th through 19th centuries Encyclopædia Britannica
- ^ IVU Welt-Vegetarier-Kongress 1908 IVU (German)
- ^ Dia mundial dels veganisme 01/11/2005 Vilaweb （カタルーニャ語）
- ^ Monday 8 UK 8 November 2004 Financial Times
- ^ VUNA
- ^ NAVS
- ^ EarthSave
- ^ “IVU World Vegfest in Australia”. IVU World VegFest (2015年5月19日). 2015年9月23日閲覧。
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