踊り食い

デジタル大辞泉

おどり‐ぐい〔をどりぐひ〕【躍り食い】

読み方：おどりぐい

エビ・シラウオなどを生きたまま食べること。

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踊り食い

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/04 23:56 UTC 版)

踊り食い（おどりぐい）は、魚介類を生きたまま食べること。そのまま食べるほか、大きさなどの問題があるものは、刺身のようにわずかな調理を施す場合もある。