シロウオの踊り食い

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シロウオの踊り食い

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/16 08:17 UTC 版)

シロウオの踊り食い（シロウオのおどりぐい）は、シロウオを生きたまま食べること。春の風物詩として名物料理とする地域もあるが、日本各地の小さな河川の多い地方でみられる料理法である。特に河口近くの地域に多い。