養鶏とは?

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よう けい やう- [0] 【養鶏】

卵や肉を利用するため、を飼い育てること。 「 -業」 「 -場」

養鶏

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/09/14 11:25 UTC 版)

養鶏(ようけい)とは、(にわとり)を飼育することである。農業分野の畜産の一種であり、採卵(鶏卵)や食用(鶏肉)とする目的で鶏を飼うことを指す。


  1. ^ 日本での愛玩鶏(日本鶏)は、そのほとんどが天然記念物に指定されている。
  2. ^ a b 林雄介著、『省庁のしくみ』、ナツメ社、2010年12月23日初版発行、ISBN 9784816349614、144頁-145頁
  3. ^ バイオマス発電所 売電開始十文字チキンカンパニー(2016年11月3日)2018年3月13日閲覧
  4. ^ [1]2 ホクレンのたまご
  5. ^ a b c d [平成 26 年度国産畜産物安心確保等支援事業「採卵鶏の飼養実態アンケート調査報告書 」 http://jlta.lin.gr.jp/report/animalwelfare/H26/factual_investigation_lay_h26.pdf]
  6. ^ 畜産ZOO館-養鶏場へ行こう-強制換羽 http://zookan.lin.gr.jp/kototen/tori/t321_3.htm
  7. ^ 畜産技術協会 採卵鶏の飼養管理実態調査の結果 -換羽誘導実施の有無と死亡率 http://jlta.lin.gr.jp/report/animalwelfare/h19/hen/no3/m4_hen.pdf
  8. ^ http://welfarecommitments.com/
  9. ^ European Union Council Directive 1999/74/EC
  10. ^ エーリック海外情報 畜産の情報 2017年11月号 消費者の求める需要に対して揺れる米国の畜産業界 https://lin.alic.go.jp/alic/month/domefore/2017/nov/wrepo01.htm
  11. ^ http://www.jpa.or.jp/gaiyo/pdf/plan_25.pdf 平成25年度事業計画 9.アニマルウェルフェア問題 日本養鶏協会 p.43
  12. ^ 「アニマルウェルフェアの考え方に対応した採卵鶏の飼養管理指針」、(社)畜産技術協会、2011年3月、4 飼養方式、構造、飼養スペース(pp.7-10)、欧州で進められている飼養方式の紹介(p.12) http://jlta.lin.gr.jp/report/animalwelfare/shishin/lay.pdf


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