養鶏とは?

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よう けい やう- [0] 【養鶏】

卵や肉を利用するため,を飼い育てること。 「 -業」 「 -場」

養鶏

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2017/03/25 12:13 UTC 版)

養鶏(ようけい)とは、(にわとり)を飼育することである。農業分野の畜産の一種であり、採卵(鶏卵)や食用(鶏肉)とする目的で鶏を飼うことを指す。


  1. ^ 日本での愛玩鶏(日本鶏)は、そのほとんどが天然記念物に指定されている。
  2. ^ a b 林雄介著、『省庁のしくみ』、ナツメ社、2010年12月23日初版発行、ISBN 9784816349614、144頁-145頁
  3. ^ [1] ホクレンのたまご
  4. ^ a b c 社団法人 畜産技術協会 調査
  5. ^ [2] 世界の流れはバタリーケージ廃止へ
  6. ^ [[:en:European_Union_Council_Directive_1999/74/EC]|European Union Council Directive 1999/74/EC
  7. ^ [3]] カリフォルニア州における「鶏のケージ飼育禁止」に係る住民投票の結果について、日本養鶏協会、2008年11月7日
  8. ^ [4] 平成25年度事業計画、 9.アニマルウェルフェア問題、日本養鶏協会、p.43
  9. ^ [5] 「アニマルウェルフェアの考え方に対応した採卵鶏の飼養管理指針」、(社)畜産技術協会、2011年3月、4 飼養方式、構造、飼養スペース(pp.7-10)、欧州で進められている飼養方式の紹介(p.12)


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