イタリアン (新潟)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/18 09:25 UTC 版)
イタリアンとは、新潟県の下越地方[1]・中越地方[2]で提供されているファストフード。トマトソースやミートソースなどの具材入りソースが麺の上にかかっており、焼きそばの一種として扱われることもある[3][4][5]。主にカフェテリア型のチェーン店で提供されている。新潟県民（とりわけ下越・中越地方在住者）の間では長年にわたって浸透しているファストフードであり、県外に出て初めて新潟だけのものであると気付く者もいる[* 1]ほどである。
出典
- ^ 馬場民雄『麺屋台ロード ナルトヤ!』 5巻、秋田書店〈週刊少年チャンピオンコミックス〉、2005年12月1日、97頁。ASIN B00D3DKMCW。ISBN 978-4253208550。
- ^ 朝日新聞社 著、朝日新聞新潟支局 編『新潟の?』新潟日報事業社、2003年7月1日。ISBN 978-4-88862-985-0。
- ^ a b c “新潟民の熱狂的な支持を受けるご当地B級グルメ「イタリアン」ってなんだ？”. みんなのごはん（ぐるなび）. (2015年12月4日) 2022年12月28日閲覧。
- ^ a b c “焼きそば＋ミートソースの旨味がクセになる！長岡市民のソウルフード「フレンド」の「イタリアン」は何度食べても飽きない”. みんなのごはん（ぐるなび）. (2017年4月25日) 2022年12月28日閲覧。
- ^ a b c “新潟名物「イタリアン」っていったい何？ 謎スパ「イタリアン」を取り寄せてみた”. 食楽WEB. (2018年2月10日) 2022年12月28日閲覧。
- ^ a b c “焼きそばにミートソース!?新潟の隠れた名物ご当地グルメ「イタリアン」”. ぐるなび (2020年1月1日). 2011年7月7日閲覧。
- ^ a b “イタリアンて何?”. みかづき 2022年12月28日閲覧。
- ^ “[閉店]みかづき 小千谷店”. イード. 2020年1月1日閲覧。
- ^ “みかづき 見附店 のご紹介”. みかづき. 2020年1月1日閲覧。
- ^ “【閉店】フレンド CoCoLo新潟店”. ニューズ・ライン. 2020年1月1日閲覧。
- ^ “日本発のドライブスルーはフレンド!?”. ニューズ・ライン. 2011年7月7日閲覧。
- ^ “まき鯛車商店街 帰ってきたカリーナ”スペシャルサイト”. まき鯛車商店街. 2011年7月7日閲覧。
- ^ “さらなる会津Ｂ級グルメ”. 日本放送協会. 2013年7月18日閲覧。
- ^ “B級グルメの真骨頂!トマト味が癖になるミートソース焼きそば”. ぐるなび. 2016年2月12日閲覧。
- ^ “金糸雀／富士の国やまなし観光ネット”. 公益社団法人やまなし観光推進機構. 2021年9月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年9月24日閲覧。
- ^ 塩崎省吾 (2012年2月10日). “チロル｜焼きそば名店探訪録”. 2021年4月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年9月24日閲覧。
- ^ “山梨県中央市の「青春のトマト焼きそば」は甘酸っぱい青春の味!?”. マイナビ. 2013年3月22日閲覧。
- ^ “名物!?イタリアン焼きそば”. 彦根商店街連盟. 2002年12月10日閲覧。
- ^ “＜湖国の恵み 食をみつめて＞ （１０）長浜・イタリアン焼きそば”. 中日新聞. (2021年5月24日). オリジナルの2021年5月23日時点におけるアーカイブ。 2021年9月23日閲覧。
[続きの解説]
「イタリアン (新潟)」の続きの解説一覧
- 1 イタリアン (新潟)とは
- 2 イタリアン (新潟)の概要
- 3 類似した麺料理
- 4 関連項目
「イタリアン (新潟)」の例文・使い方・用例・文例
- そのイタリアンレストランは来月閉店する
- 彼女がイタリアンレストランの方に歩いて行くのを見た
- そのイタリアンレストランではサラダとしてカポナータを出している。
- 私たちはイタリアンレストランで夕食にピザとスパゲッティを食べました。
- 妻とイタリアンを食べに出かけた。
- 妻とイタリアンを食べに出かけました。
- サラダのドレッシングはイタリアンがいいです。
- イタリアンルネッサンスを開花させるきっかけを作ったのはジョットの功績だ。
- 《主に英国で用いられる》 ジンとイタリアンベルモットのカクテル.
- ジンとイタリアンベルモットのカクテル.
- イタリアンサイプレスという植物
- イタリアンカットという,靴の型
- イタリアンカラーというシャツ襟
- イタリアンネックという襟の形
- イタリアンリアリズムという,映画における傾向
- アメリカ以外の国原産の野菜の品種，例えば，メキシコのアボカドやイタリアントマト，フレンチレタスや日本のキュウリも見られます。
- そして，彼は麗(れい)子(こ)(菜(な)々(な)緒(お))という別の女性とのデートでイタリアンレストランへ向かう。
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