あけび【通＝草／木＝通】
あけび (通草)
●わが国の各地をはじめ、朝鮮半島や中国に分布しています。山野にふつうに生え、とくに暖かい地方でよく見られます。蔓は長く伸びて３メートル以上になり、葉は掌状複葉で小葉が５個あります。４月から５月ごろ、淡い紫色から淡い黄白色の花を咲かせます。雌雄同株です。果実は秋に熟して食べられます。
●アケビ科アケビ属の落葉蔓性木本で、学名は Akebia quinata。英名はありません。
あけび
| 食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
| 果実類-果実類/あけび/果皮、生 |  |   |   | | |   | |
| 果実類-果実類/あけび/果肉、生 | |  |   |  | | | |
アケビ
(あけび から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/19 14:53 UTC 版)
アケビ（木通[3]、通草[4]、山姫[5]、山女）は、アケビ科の蔓性落葉低木の一種（学名: Akebia quinata）であるが、アケビ属（学名: Akebia）に属する植物の総称でもある。山野に生え、茎は蔓になって、他の樹木などに絡みついて生長する。果実は甘く、秋の味覚を代表する。アケビの仲間は大きく分けて、アケビ、ミツバアケビ、ゴヨウアケビがあるが、本記事では植物種としてのアケビを扱う。
注釈
出典
- ^ a b 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Akebia quinata (Houtt.) Decne. アケビ（標準）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2020年5月23日閲覧。
- ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Akebia quinata (Houtt.) Decne. f. polyphylla (Nakai) Hiyama アケビ（シノニム）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2020年5月23日閲覧。
- ^ a b c d e f 西田尚道監修 学習研究社編 2009, p. 12.
- ^ a b c d e f g h i 高橋秀男監修 2003, p. 122.
- ^ a b 戸門秀雄 2007, p. 67.
- ^ a b c d e f g 田中孝治 1995, p. 121.
- ^ a b c d e f 平野隆久監修 永岡書店編 1997, p. 241.
- ^ a b c d e f g h 戸門秀雄 2007, p. 69.
- ^ a b c d e f g h 貝津好孝 1995, p. 118.
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- ^ a b c d e f g h i j 田中潔 2011, p. 86.
- ^ a b c d 鈴木庸夫・高橋冬・安延尚文 2012, p. 200.
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o 馬場篤 1996, p. 16.
- ^ a b 猪股慶子監修 成美堂出版編集部編 『かしこく選ぶ・おいしく食べる 野菜まるごと事典』成美堂出版、2012年7月10日、214頁。ISBN 978-4-415-30997-2。
- ^ a b c d e f 戸門秀雄 2007, p. 70.
- ^ a b c d e f g 田中孝治 1995, p. 122.
- ^ a b 高橋秀男監修 2003, p. 123.
- ^ 渡辺資仲「アケビ」『林業百科辞典』p7 日本林業技術協会 1984年
- ^ 池本敦「地域活性化を目指したアケビ種子抽出油脂研究会の活動」『ビックあきた』第300巻、財団法人あきた企業活性化センター。
- ^ “仙北の高級「あけび油」復活 100本限定で発売”. 朝日新聞 (2017年2月7日). 2020年4月29日閲覧。
- ^ 大塚敬節『漢方医学』（第3版）創元社〈創元医学新書〉、1990年（原著1956年）、229・238・253頁頁。ISBN 4-422-41110-1。
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あけび
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「腕 -駿河城御前試合-」の記事における「あけび」の解説
遊郭に身を置く16歳の女郎。遠野出身。病気の父の薬代のため、身を売った。
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