三省堂 大辞林

じんぞう ―ざう 0 【^▼腎臓】

脊椎動物の泌尿器系臓器の一。左右一対あり、ヒトではソラマメ形。腎単位と呼ばれる機能上の単位が約二百万個ある。体内に生じた不要物質を尿として体外に排出し、体液の組成や量を一定に保つ。

難読語辞典

腎臓

読み方：ジンゾウ（ｊｉｎｚｏｕ）

脊椎動物の泌尿器系臓器の一

生物学用語辞典

腎臓

英訳・(英)同義/類義語：kidney

血液中の老廃物をろ過し、原尿を生成する器官。

「生物学用語辞典」の他の用語

個体の器官や組織など：

腎節  腎糸球体  腎細管  腎臓  腎静脈  腎髄質  腸

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腎臓

【仮名】じんぞう
【原文】kidney

腹部にある左右一対の臓器。腎臓は血液中から老廃物を取り除き（尿として排出する）、エリスロポエチン（赤血球の生成を刺激する物質）を生成し、さらに血圧を調整する役割も担っている。

豚肉の部位

マメ（腎臓）

形がソラマメに似ていることからこの名がつきました。重さは250g程度です。コクのある味で、炒め物や和え物に良く合います。 飛びぬけて栄養価が高いわけではありませんが、鉄分・ビタミンＡ・Ｂ２ は内臓の中ではレバーに次いで多く含まれています。

ウィキペディア

腎臓

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/01/13 11:21 UTC 版)

腎臓（じんぞう、kidney）は、泌尿器系の器官の一つ。