タンパクとは? わかりやすく解説

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たん‐ぱく【淡泊/淡白/×澹泊】

読み方:たんぱく

[名・形動

味・色・感じなどが、あっさりしていること。また、そのさま。「—な味の料理」⇔濃厚

性格態度がさっぱりしていること。こだわりしつこさがないこと。また、そのさま。「金銭に—な人」


たん‐ぱく【×蛋白】

読み方:たんぱく

卵の白身卵白

蛋白質」の略。


蛋白

読み方:タンパク(tanpaku

卵の白身


タンパク質

(タンパク から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/03/22 02:24 UTC 版)

タンパク質(タンパクしつ、蛋白質: protein [ˈproʊtiːn]: Protein [proteˈiːn/protain])とはアミノ酸状に多数連結(重合)してできた高分子化合物生物の重要な構成成分のひとつである[1]


注釈

  1. ^ 東京大学の和田昭允教授の命名による。

出典

  1. ^ a b c d 生化学辞典第2版、p.810 【タンパク質】
  2. ^ a b c d e 武村(2011)、p.24-33、第一章 たんぱく質の性質、第二節 肉を食べることの意味
  3. ^ a b 三大栄養素の基礎知識”. 2020年10月31日閲覧。[リンク切れ]
  4. ^ a b 武村(2011)、p.16-23、第一章 たんぱく質の性質、第一節 栄養素としてのたんぱく質
  5. ^ 武村(2011)、p.3-6、はじめに
  6. ^ a b 生化学辞典第2版、p.812 【タンパク質の一次構造】
  7. ^ a b c d e 武村(2011)、p.34-48、第一章 たんぱく質の性質、第三節 「焼く」とどうなる?たんぱく質
  8. ^ a b 生化学辞典第2版、p.816 【タンパク質の二次構造】
  9. ^ a b c d 武村(2011)、p.85-96、第二章 たんぱく質の作られ方、第四節 ポリペプチドはいかにして「たんぱく質」となるか
  10. ^ a b 生化学辞典第2版、p.812 【タンパク質の三次構造】
  11. ^ a b c 生化学辞典第2版、p.816 【タンパク質の四次構造】
  12. ^ (PDB) [1]
  13. ^ a b 武村(2011)、p.54-60、第二章 たんぱく質の作られ方、第一節 体をつくるあげるたんぱく質
  14. ^ 武村(2011)、p.98-113、第三章 たんぱく質のはたらき、第一節 たんぱく質はたんぱく質を分解する
  15. ^ a b c d e 武村(2011)、p.113-123、第三章 たんぱく質のはたらき、第二節 体のはたらきを維持するたんぱく質を
  16. ^ 第2章 日本食品標準成分表 PDF(日本語版)”. 文部科学省. 2021年6月3日閲覧。
  17. ^ 栄養価やアレルギー、安全性など昆虫食の疑問にお答えします”. TAKEO. 2021年6月3日閲覧。
  18. ^ ヒトはなぜタンパク質を食べるの?”. 公益財団法人 日本食肉消費総合センター. 2021年6月3日閲覧。
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  33. ^ Low-carb and high-fat diet helps obese older adults” (英語). Harvard Health (2020年12月1日). 2022年6月1日閲覧。
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  35. ^ joint FAO/WHO expert consultation. "Chapter 11 Calcium", Human Vitamin and Mineral Requirements, 2002.
  36. ^ ウォルター C. ウィレット 『太らない、病気にならない、おいしいダイエット-ハーバード大学公式ダイエットガイド』 光文社、2003年5月。174〜175頁。ISBN 978-4334973964。(原著 Eat, Drink, and Be Healthy, 2001)
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  38. ^ a b c d 武村(2011)、p.134-145、第三章 たんぱく質のはたらき、第四節 たんぱく質の装飾品と、その利用
  39. ^ ガラクトースN-アセチルグルコサミンN-アセチルガラクトサミンマンノース、L- フコースグルコースキシロースグルクロン酸シアル酸(武村(2011)、p.139)
  40. ^ a b 武村(2011)、p.145-153、第三章 たんぱく質のはたらき、第五節 たんぱく質の「死」



タンパク(本名:田中のぼる)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/03/09 16:55 UTC 版)

アドリブ店長」の記事における「タンパク(本名田中のぼる)」の解説

マサル同じくプロデータ収集能力はあるが、それが勝利繋がっていない。ロマネスク常連1人マサル組んで短期連載登場人物だった。タンパクというあだ名は「学生時代尿タンパク出た」ことから付いている。

※この「タンパク(本名:田中のぼる)」の解説は、「アドリブ店長」の解説の一部です。
「タンパク(本名:田中のぼる)」を含む「アドリブ店長」の記事については、「アドリブ店長」の概要を参照ください。


タンパク

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/18 01:03 UTC 版)

GMOペパボ」の記事における「タンパク」の解説

2005年平成17年)より、社内での社員同士コミュニケーション業務円滑化を目的として社内SNS活用している。

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「タンパク」を含む「GMOペパボ」の記事については、「GMOペパボ」の概要を参照ください。

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