冷凍乾燥とは?

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れい とうかんそう -さう [5] 【冷凍乾燥】


フリーズドライ

(冷凍乾燥 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2017/07/01 05:37 UTC 版)

フリーズドライ英語: freeze drying)とは、現代において多用される真空凍結乾燥技術のこと。凍結乾燥あるいは冷凍乾燥とも言う。


  1. ^ a b 軍用としてのフリーズドライ 米陸軍省食品研究所のレポートの翻訳物
  2. ^ フリーズドライって何? コスモス食品、2014年11月24日閲覧。
  3. ^ 食品保存と生活研究会編著 『おもしろサイエンス:食品保存の科学』 日刊工業新聞社、2012年、p85
  4. ^ 真空凍結乾燥機に搬入 - 津波被害の古文書 - 奈良新聞2011年6月15日
  5. ^ 奈良文化財研究所で真空凍結乾燥器による被災資料の乾燥作業が始まる
  6. ^ 京都大学 フリーズドライ(凍結乾燥)精子で希少野生動物保護 -京都発・希少野生動物配偶子バンク-


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