グロロ

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グロロ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/04/05 06:40 UTC 版)

グロロ種

グロロまたはグロロー (Grolleau) は、フランスのロワール地方、とくにアンジュ地方で多く栽培されている赤ワイン用ぶどう品種（黒ぶどう）である。品種名はフランス語のgrolle（からす）からで、果皮の色が濃い紺色で、からすの羽の色に似ているからである。

本来は赤ワイン用の品種であるが、これで作った赤ワインはえぐみや酸味が強く、いわゆる刺激性強い香味で、その割にはこくのあるワインにならないため、現在はもっぱらロゼワインに作られている。大量生産され、フランスのロゼワインとしては最もポピュラーで、かつ安価なロゼ・ダンジュは、この品種を中心に作られている。

同じ発音でgroslot, grosleauなどとつづられることもあり、別名もかなり多い。