果実学
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/10/24 13:55 UTC 版)
果実学あるいは果樹園芸学（Pomology）は、植物学あるいは園芸学の一分野で、果実、狭義には仁果類(pome fruit)に分類される果樹、例えばバラ科のリンゴ属、ナシ属の栽培や育種についての研究を行う学問である。 しかしながら現在では「果実学」あるいは｢果樹園芸学｣は核果類(stone fruit)であるバラ科サクラ属、および堅果類(nut)であるアーモンドやクルミ、クリなど多種多様な果樹を扱う学問領域であるとされている。
- ^ “The Fruits and Fruit Trees of America (1845) online”. Google Books. 2010年6月7日閲覧。
- ^ “U.S. Department of Agriculture (USDA) Pomological Watercolor Collection”. National Agricultural Library. 2013年4月27日閲覧。
- ^ a b 梶浦一郎 『日本果物史年表』 養賢堂、2008年、101頁。
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