クロソイとは? わかりやすく解説

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クロソイ

学名Sebastes schlegeli 英名:Jacopever
地方名オコゼタケノコメバル 
脊椎動物門硬骨魚綱カサゴ目フサカサゴ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ
著作権尼岡 邦夫

特徴
体色暗灰色の地にたくさんの暗色小さな班点が不規則に散らばる眼の下方3本の鋭いトゲがあり、眼か斜め後方に2本の黒い帯があるのが特徴である。尾びれの上・下は丸く、白い。卵胎生で春〜初夏仔魚産み幼魚内湾岩礁育ち成魚浅海底生生活する。おもに小魚イカ類、エビ類を食べる。クロソイはソイ仲間の中で最もおいしく、よくしまった白身の肉は味も歯触りもよい。

分布:日本各地朝鮮半島中国 大きさ:60cm
漁法:  食べ方:塩焼き煮付け刺身汁物

黒曹以

読み方:クロソイ(kurosoi)

フサカサゴ科海水魚

学名 Sebastes schlegeli


クロソイ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/01/01 03:06 UTC 版)

クロソイ(黒曽以[2][3][4]学名:Sebastes schlegelii)は、メバル属魚類。黒い腹びれ・尻びれ・尾びれを持つ、全体的に黒い魚である。「北海道」の異名を持つ[5]


  1. ^ Sebastes schlegelii クロソイ” (日本語). Biological Information System for Marine Life. 海洋研究開発機構. 2021年2月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年2月23日閲覧。
  2. ^ a b c d e f クロソイ(黒曽以)”. 全国海水養魚協会. 2021年2月23日閲覧。
  3. ^ a b c d e f g h i j クロソイ (PDF)” (日本語). 北海道立総合研究機構. 2021年2月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年2月23日閲覧。
  4. ^ a b c d e f g h i 黒曽以(くろそい)” (日本語). 日本の旬・魚のお話. 神港魚類. 2021年2月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年2月23日閲覧。
  5. ^ a b クロソイ” (日本語). ケンミン食. まちづくりプラットフォーム. 2021年2月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年2月23日閲覧。
  6. ^ a b c d e f 山本 編 1997, p. 437.
  7. ^ a b c d e f g h クロソイの特徴” (日本語). Honda釣り倶楽部. 本田技研工業. 2021年2月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年2月23日閲覧。
  8. ^ a b 宮古栽培漁業センター (2006年7月3日). “クロソイの放流効果―放流した稚魚がお母さんになって帰ってきています―” (日本語). 水産総合研究センター栽培漁業センター. 2021年2月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年2月23日閲覧。
  9. ^ Venmathi Maran, Balu Alagar; Moon, Seong Yong; Ohtsuka, Susumu; Oh, Sung-Yong; Soh, Ho Young; Myoung, Jung-Goo; Iglikowska, Anna; Boxshall, Geoffrey Allan (2013). “The caligid life cycle: new evidence from Lepeophtheirus elegans reconciles the cycles of Caligus and Lepeophtheirus (Copepoda: Caligidae)”. Parasite 20: 15. doi:10.1051/parasite/2013015. PMC 3718518. https://www.parasite-journal.org/articles/parasite/abs/2013/01/parasite130014/parasite130014.html. 
  10. ^ a b c d e 山本 編 1997, p. 439.
  11. ^ a b c d e f g h i j k l 山本 編 1997, p. 438.
  12. ^ ソイ類” (日本語). 公益財団法人茨城県栽培漁業協会. 2021年2月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年2月23日閲覧。
  13. ^ a b c 福島県沖 クロソイから基準超の放射性物質 出荷を停止」『NHKニュース日本放送協会、2021年2月22日。2021年2月23日閲覧。オリジナルの2021年2月23日時点におけるアーカイブ。
  14. ^ 福島沖「クロソイ」 基準の5倍のセシウム検出」『FNN プライムオンライン』フジニュースネットワーク > 福島テレビ、2021年2月22日。2021年2月23日閲覧。オリジナルの2021年2月23日時点におけるアーカイブ。
  15. ^ a b 福島県沖の海域 国がクロソイの出荷制限を指示”. 日本放送協会 (2021年4月19日). 2021年4月22日閲覧。
  16. ^ クロソイ、国の基準超セシウム 福島県沖、政府が出荷制限”. 時事通信社 (2021年4月19日). 2021年4月22日閲覧。
  17. ^ 室蘭市/食べる” (日本語). 室蘭市経済部観光課. 2021年2月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年2月23日閲覧。


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