ラトビア料理
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/06/18 21:08 UTC 版)
脚注
参考文献
- Inita Heinola, Sanita Stinkule. Latviešu tradicionālie ēdieni: Ko un kā ēda senāk. Rīga, Latvijas Nacionālais vēstures muzejs, 2006. 31 lpp.
関連項目
外部リンク
 地域別の料理 | |
|---|---|
| 各国の料理 |
|
| 歴史的な料理 | |
| 様式 | |
| ディッシュ | |
| 調理 | |
| 関連項目 | |
- ^ Garlībs Merķelis (1906) [1798—1799]. “V. Kāzu ieražas un sievu sastāvība.”. Die Vorzeit Livlands [Vidzemes senatne]. Jānis Ozols 2016. gada 17. septembrī閲覧。
- ^ Tulkojuma fragmenti no latīņu valodas: Arnis Radiņš. Arheoloģisks ceļvedis latviešu un Latvijas vēsturē. Rīga: Neputns, 2012. — 338 lpp.
- ^ “Šefpavārs Valters Zirdziņš Rubenē atjauninās pirmās pavārgrāmatas receptes”. Valmieras Ziņas (2015. gada 19. jūnijs). 2015. gada 27. aprīlī閲覧。
- ^ Gunta Matisone (2015. gada 19. jūnijs). “Siļķes piens, vēža mēles un strazds – 18. gadsimta delikateses”. lv:Lsm.lv. 2015. gada 27. aprīlī閲覧。
- ^ “Lielā pavārgrāmatu izstāde”. lv:Latvijas Universitātes Akadēmiskā bibliotēka. 2015. gada 27. aprīlī閲覧。
- ^ Iveta Bernota (2008). “Kulinārijas nozares latviskās terminoloģijas aizsākumi 18.gs beigās”. Vārds un tā pētīšanas aspekti (lv:Liepājas Universitātes Latviešu valodas katedra) (12. izdevums): 20. ISSN 1407-4737.
- ^ Andis Vilks (2009. gada 29. maijs). “Kungu riktes”. Diena. 2015. gada 27. aprīlī閲覧。
- ^ Informācija par kartupeļiem no lejkanna.lv
- ^ The European Cultivated Potato Database. Informācija par Latvijā kultivētajām kartupeļu šķirnēm
- ^ 【乾杯!世界のどこかで】ラトビア・黒バルサム／苦難の歴史越えしたたかに『毎日新聞』朝刊2019年1月29日（くらしナビ面）2019年1月31日閲覧。
- ^ “LV produkti ES shēmās”. Latvijas Zemkopības ministrija. 2015. gada 8. martā閲覧。
- ^ European Commission (2017年11月4日). “DOOR”. 2017年11月4日閲覧。
- ^ lv:LETA (2013. gada 11. oktobris). “Sklandrausis reģistrēts kā pirmais ES līmenī aizsargātais lauksaimniecības produkts Latvijā”. Delfi. 2016. gada 30. augustā閲覧。
- ^ lv:LETA (2013. gada 11. oktobris). “Sklandrausi reģistrē kā pirmo ES aizsargāto Latvijas produktu”. lv:Latvijas Avīze. 2016. gada 30. augustā閲覧。
- ^ Aigars Stankēvičs (2013. gada 15. oktobris). “Sklandrausi Eiropā sargās tāpat kā “Mozzarella” sieru un picu “Napolitano””. lv:Latvijas Avīze. 2016. gada 30. augustā閲覧。
- ^ Kaspars Funts (2014. gada 10. janvāris). “Latvijas salinātā rudzu rupjmaize iekļauta ES Garantēto tradicionālo īpatnību reģistrā”. Latvijas Zemkopības ministrija. 2015. gada 23. februārī閲覧。
- ^ lv:LETA (2015. gada 20. februāris). “Arī Carnikavas nēģi iegūst Eiropas aizsardzību”. lv:Latvijas Avīze. 2015. gada 8. aprīlī閲覧。
- ^ lv:LETA (2015. gada 20. februāris). “Latvijas pelēkie zirņi gūst ES aizsardzību – tos iekļauj Nacionālo produktu reģistrā”. Delfi. 2016. gada 27. aprīlī閲覧。
[前の解説]
「ラトビア料理」の続きの解説一覧
- ラトビア料理のページへのリンク
