がざみ【蝤=蛑】
ガザミ
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蝤蛑
ガザミ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/04/27 00:14 UTC 版)
ガザミ(蝤蛑、虎蟳[1]、撥掉子[1]、学名: Portunus trituberculatus (Miers))は、エビ目カニ下目ワタリガニ科に分類されるカニの一種。食用として重要なカニで、「ワタリガニ」とも称される[2]。地域によっては、同じワタリガニ科のイシガニを「ワタリガニ」と呼ぶ場合がある。
- ^ a b 『和漢音釈書言字考節用集』-、1717年。
- ^ “(別表1)国産の生鮮魚介類の名称例” (PDF). 魚介類の名称のガイドラインについて. 水産庁. p. 4 (2007年7月). 2013年5月29日閲覧。ダウンロード元ページ:http://www.jfa.maff.go.jp/j/kakou/hyouzi/meisyou.html
- ^ “ワタリガニ 宮城で急増中! 異変のわけ”. NHK NEWS WEB. 日本放送協会 (2018年6月6日). 2018年6月12日閲覧。
- ^ “豊前海の干潟の恵み「豊前本ガニ」”. リビング福岡・北九州. 西日本リビング新聞社 (2014年9月27日). 2017年10月20日閲覧。
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