がざみとは？ わかりやすく解説

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がざみ【蝤＝蛑】

読み方：がざみ

ワタリガニ科のカニ。浅海にすむ。甲は横長の菱形で、甲幅約15センチ。緑色を帯びた暗褐色をし、甲の前縁にはぎざぎざがある。最後の歩脚の先端は平たく、夜間に遊泳する。青森以南に分布。食用。わたりがに。がざめ。《季 夏》

ガザミの画像

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がざみ

食品名(100g当たり) 廃棄率(%) エネルギー(kcal) 水分(g) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 灰分(g)
魚介類-魚介類/(かに類)/がざみ/生

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がざみ

ワタリガニ
ロシアから日本へ回遊するらしい。なので「渡り蟹」。
小ぶりだがうまみが濃厚で、ガザミファンも多い。

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出典：Wiktionary

がざみ

出典:『Wiktionary』 (2021/08/15 08:24 UTC 版)

名詞

がざみ【蝤蛑】

  1. エビ目カニ下目ワタリガニ科ガザミ属に属するかに。別名、わたりがに、かざみ、がさみ、がざめ。

翻訳


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