加工乳加工乳の概要

辞書 類語・対義語辞典 英和・和英辞典 日中中日辞典 日韓韓日辞典 古語辞典

その他の辞書▼
- 手話辞典
- インドネシア語辞典
- タイ語辞典
- ベトナム語辞典

Weblio 辞書ヘルプ

556の専門辞書や国語辞典百科事典から一度に検索!

無料の翻訳ならWeblio翻訳！

初めての方へ参加元一覧

Weblio 辞書 > 同じ種類の言葉 > 食物 > 飲料 > 牛乳 > 加工乳の解説 > 加工乳の概要

ウィキペディア

索引トップランキングカテゴリー

加工乳

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/08/15 09:23 UTC 版)

Jump to navigation Jump to search

この記事は特に記述がない限り、日本国内の法令について解説しています。また最新の法令改正を反映していない場合があります。ご自身が現実に遭遇した事件については法律関連の専門家にご相談ください。免責事項もお読みください。

乳製品以外の成分が加えられていない点が、乳飲料と異なる。

目次

1 概要
2 加工乳の種類
3 脚注
4 関連項目

概要

成分調整牛乳では、製品の原料となる牛乳から分離した脂肪分などをバターやチーズなどの加工品に転用できる分だけ、牛乳よりも価格が安くなるが、加工乳ではさらに、脱脂粉乳やバターなどを混ぜることができるため、いっそうの低価格化が実現できる^[1]。

製品パッケージには「加工乳」の表示が義務付けられているが、「ミルク」という表示など一見すると無調整の牛乳と見分けが付かないものが多い。

雪印集団食中毒事件発生前までは、一定の成分を満たしていれば、商品名に「牛乳」と命名することが可能であったが（特濃牛乳など）、発生後の2001年に公正競争規約が改正され、商品名に「牛乳」は使用できなくなっている。

加工乳の種類

低脂肪乳 - 通常より脂肪分を減らしたもの。ローファット。
特濃牛乳・濃厚牛乳 - クリームやバターを加えて、通常より脂肪分を増やしたもの。

関連項目

チルド飲料

この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。

植物性

アーモンドミルク

ココナッツミルク

ヘンプミルク

ピーナッツミルク

ライスミルク

乳飲料

チョコレートミルク

ホット・チョコレート（ココア）

コーヒー牛乳

バニラミルク

フルーツ牛乳

レモン牛乳 etc

乳製品

加糖練乳（コンデンスミルク）

フィルドミルク

脱脂粉乳（スキムミルク）

サワーミルク

バターミルク

アイスクリーム

ミルクセーキ（ミルクシェイク）

乳清（ホエイ）

ヨーグルト

牛乳アレルギー

牛乳缶（英語版）

牛乳パック

Category:乳、Category:乳製品、Category:酪農 </' + 'style>'); //--> 脚注

^ 低価格で人気の「第三の牛乳」なぜ他の牛乳より安いのか - MONEYzine：株／FX・投資と経済がよくわかるWebマガジン

「加工乳」の続きの解説一覧

1 加工乳とは
2 加工乳の概要

ショートショート

ドンファン

加工乳と同じ種類の言葉

英和和英テキスト翻訳

>> Weblio翻訳

英語⇒日本語日本語⇒英語

>> 「加工乳」を含む用語の索引
加工乳のページへのリンク

辞書ショートカット

1 ウィキペディア

カテゴリ一覧

＋ビジネス

＋業界用語

＋コンピュータ

＋自動車・バイク

＋船

＋工学

＋建築・不動産

＋学問

＋ヘルスケア

＋スポーツ

＋辞書・百科事典

すべての辞書の索引

Weblioのサービス

「加工乳」の関連用語

1

加工乳の種類

ウィキペディア小見出し辞書

100% |||||

2

全粉乳 デジタル大辞泉

92% |||||

3

脱脂乳 デジタル大辞泉

92% |||||

4

Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）

72% |||||

5

乳飲料 デジタル大辞泉

72% |||||

6

牛乳類 デジタル大辞泉

72% |||||

7

ウィキペディア小見出し辞書

72% |||||

8

公正マーク

流通用語

54% |||||

9

ホエー‐パウダー デジタル大辞泉

54% |||||

10

日本語表現辞典

36% |||||

加工乳のお隣キーワード

加工により得られた位相空間

加工による分類

加工のメリット

加工の原理

加工や老朽化で生じる棘

加工デンプン

加工乳

加工乳の種類

加工・仕上げ

検索ランキング

加工乳のページの著作権
Weblio 辞書情報提供元は参加元一覧にて確認できます。

All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.
この記事は、ウィキペディアの加工乳 (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 Weblio辞書に掲載されているウィキペディアの記事も、全てGNU Free Documentation Licenseの元に提供されております。

ビジネス｜業界用語｜コンピュータ｜電車｜自動車・バイク｜船｜工学｜建築・不動産｜学問
 文化｜生活｜ヘルスケア｜趣味｜スポーツ｜生物｜食品｜人名｜方言｜辞書・百科事典

ご利用にあたって

・Weblio辞書とは

・検索の仕方

・利用規約

・プライバシーポリシー

・サイトマップ

便利な機能

・ウェブリオのアプリ

・画像から探す

お問合せ・ご要望

・お問い合わせ

会社概要

・公式企業ページ

・会社情報

・採用情報

ウェブリオのサービス

・Weblio 辞書

・類語・対義語辞典

・英和辞典・和英辞典

・Weblio翻訳

・日中中日辞典

・日韓韓日辞典

・フランス語辞典

・インドネシア語辞典

・タイ語辞典

・ベトナム語辞典

・古語辞典

・手話辞典

・IT用語辞典バイナリ

・おすすめのプログラミングスクール情報「Livifun」

©2024 GRAS Group, Inc.RSS

モーダルを閉じる

アカウントをお持ちでない方

新規会員登録（無料）

var loadDeferredStyles = function () { var addStylesNode = document.getElementById("deferred-styles"); var replacement = document.createElement("div"); replacement.innerHTML = addStylesNode.textContent; document.body.appendChild(replacement); addStylesNode.parentElement.removeChild(addStylesNode); }; var raf = window.requestAnimationFrame || window.mozRequestAnimationFrame || window.webkitRequestAnimationFrame || window.msRequestAnimationFrame; if (raf) raf(function () { window.setTimeout(loadDeferredStyles, 0); }); else window.addEventListener('load', loadDeferredStyles); if ("serviceWorker" in navigator) { window.addEventListener('load', function () { var swsource = 'https://www.weblio.jp/www_service-worker.js'; navigator.serviceWorker.register(swsource, {scope: '/content/'}).then(function (registerer) { }, function (err) { }); }); } document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() { const lines = [ { divId: 'div-gpt-ad-1645086246467-0', gpt: { unitPath: '/2211331/Weblio_PC_www_2nddictLeft_336_280', sizes: [[300, 250], [336, 280], [320, 100], 'fluid'], }, aps: { slotName: '/2211331/Weblio_PC_www_2nddictLeft_336_280', sizes: [[300, 250], [336, 280], [320, 100], 'fluid'], } }, { divId: 'div-gpt-ad-1645086320962-0', gpt: { unitPath: '/2211331/Weblio_PC_www_2nddictRight_336_280', sizes: [[336, 280], 'fluid', [320, 100], [300, 250]], }, aps: { slotName: '/2211331/Weblio_PC_www_2nddictRight_336_280', sizes: [[336, 280], 'fluid', [320, 100], [300, 250]], } }, { divId: 'div-gpt-ad-1608702881912-0', gpt: { unitPath: '/2211331/Weblio_PC_www_3rddictLeft_336_280', sizes: ['fluid', [320, 100], [300, 250], [336, 280]], }, aps: { slotName: '/2211331/Weblio_PC_www_3rddictLeft_336_280', sizes: ['fluid', [320, 100], [300, 250], [336, 280]], } }, { divId: 'div-gpt-ad-1608702927638-0', gpt: { unitPath: '/2211331/Weblio_PC_www_3rddictRight_336_280', sizes: [[336, 280], [300, 250], 'fluid', [320, 100]], }, aps: { slotName: '/2211331/Weblio_PC_www_3rddictRight_336_280', sizes: [[336, 280], [300, 250], 'fluid', [320, 100]], } }, { divId: 'div-gpt-ad-1550128731585-0', gpt: { unitPath: '/2211331/Weblio_PC_www_BottomLeft_336_280', sizes: [[336, 280], [300, 250], 'fluid', [320, 100]], }, aps: { slotName: '/2211331/Weblio_PC_www_BottomLeft_336_280', sizes: [[336, 280], [300, 250], 'fluid', [320, 100]], } }, { divId: 'div-gpt-ad-1550128814979-0', gpt: { unitPath: '/2211331/Weblio_PC_www_BottomRight_336_280', sizes: [[300, 250], [320, 100], 'fluid', [336, 280]], }, aps: { slotName: '/2211331/Weblio_PC_www_BottomRight_336_280', sizes: [[300, 250], [320, 100], 'fluid', [336, 280]], } }, { divId: 'div-gpt-ad-1645086346849-0', gpt: { unitPath: '/2211331/Weblio_PC_www_Bottom2Left_336_280', sizes: [[320, 100], 'fluid', [300, 250], [336, 280]], }, aps: { slotName: '/2211331/Weblio_PC_www_Bottom2Left_336_280', sizes: [[320, 100], 'fluid', [300, 250], [336, 280]], } }, { divId: 'div-gpt-ad-1645086379019-0', gpt: { unitPath: '/2211331/Weblio_PC_www_Bottom2Right_336_280', sizes: [[336, 280], [300, 250], [320, 100], 'fluid'], }, aps: { slotName: '/2211331/Weblio_PC_www_Bottom2Right_336_280', sizes: [[336, 280], [300, 250], [320, 100], 'fluid'], } }, { divId: 'div-gpt-ad-1542863060880-0', gpt: { unitPath: '/2211331/Weblio_PC_www_RightMiddle_300_600', sizes: [300, 600], }, aps: { slotName: '/2211331/Weblio_PC_www_RightMiddle_300_600', sizes: [300, 600], } }, ] window.fluxtag.enableLazyLoad(lines); });