ていしぼうにゅうとは？ わかりやすく解説

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低脂肪乳

読み方：ていしぼうにゅう

日本食品標準成分表における牛乳の分類の一つで、8.0%以上の無脂乳固形分を含む「加工乳」のうち、乳脂肪分が1.0%程度のものを意味する語。具体的には、生乳に脱脂乳を加え、乳脂肪分を低くしたものを指す。脂肪分が少ないため、普通牛乳よりもカロリーが低いという特徴がある。

関連サイト：
五訂増補日本食品標準成分表 第3章 資料－1－13 - 文部科学省
（2013年6月10日更新）

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ていしぼう‐にゅう〔テイシバウ‐〕【低脂肪乳】

読み方：ていしぼうにゅう

⇒ローファットミルク



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