かこうにゅうとは？わかりやすく解説

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かこう‐にゅう【加工乳】

読み方：かこうにゅう

クリーム・脱脂粉乳・全粉乳などの乳製品を原料として、成分を調整して復原した牛乳。加工乳の表示が必要とされる。

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