GRILL

実用日本語表現辞典

grill

別表記：グリル

「grill」とは、「焼く」「焼き網で焼く」「直火で焼く」「焼き網」「グリル」といった肉や魚を焼くことに関する意味で使われる英語表現である。

「grill」とは「grill」の意味

「grill」はカタカナ英語でも「グリル」の意味で使われるように、肉や魚を焼くことに関連する動詞や名詞で使われる英語表現である。動詞としての意味には、「焼く」「直火で焼く」「網焼きにする」「焼き網で焼く」があげられる。一方名詞の場合は、「（調理用の）焼き網」「グリル専門の料理店、レストラン」「バーベキュー店」といった意味になる。また動詞の場合、過去形と過去分詞は「grilled」、現在分詞の場合は「grilling」と表記する。三人称単数現在は「grills」になるが、名詞として「grill」を使う場合の複数形も「grills」なので動詞と名詞のどちらで使われているのか確認する必要がある。

ほかにも「grill」の意味には、「厳しく質問する」「尋問する」があげられる。これらの表現は、相手を追い込むように厳しい質問をするイメージで使われている。さらに「じろじろ見る」という意味もある。またスラングとしては、「宝石などで装飾した歯」のことを示す意味もある。例えば「iced out grill」という表現は、「ダイヤモンドで装飾した歯」のことである。

「grill」の発音・読み方

「grill」における発音記号は、「gríl」である。カタカナだと「グリル」と表記することが多いが、カタカナ英語の「グリル」だと英語では通じない場合が多い。実際の発音の目安は「グリィル」で、日本語の「グリル」は最初の「グ」を高く「リル」を低めに発音するのに対し、英語の場合は最初の「グ」は低く、「リィ」の部分を高めに発音するイメージとなる。

「grill」の語源・由来

「grill」における語源は、フランス語の「gril（肉焼き網）」である。

「grill」と「roast」の違い

「grill」と「roast」は、どちらも「焼く」の意味で使われている英語表現である。同じ意味で使われている英語表現だが、使い方のニュアンスには違いが存在している。同じ「焼く」の意味でも「grill」は、焼き網の上で肉や魚を焼くときに使われる表現である。焼き網だけではなく、直火や鉄板の上で焼く場合にも「grill」が使われる。またイギリス英語の場合、オーブンの強い上火で焼くことも「grill」と表現する。一方アメリカ英語だと、「broil」がオーブンの強い上火で焼くことを意味する英語表現である。魚焼きグリルといった表現は、「grill」に由来している。

「roast」は、オーブンや直火などでじっくり調理するイメージで「あぶる」の意味でも使われている。例えば「roast beef」のように調理方法が料理名に入っているものもある。また「roast」は、「炒る」や「煎る」の意味も持つ。

ほかにも「焼く」を意味する英語表現には、「toast」や「bake」があげられる。「toast」はパンを焼くときにのみ使う英語表現である。「トースト」として日本語でも使われているように、薄く切ったパンの両面に焼き色をつけることを意味する表現として使われているのが「toast」である。ただしパンを焼く場合でも、生地をオーブンで焼く際に使う表現は「bake」となるので注意して使う必要がある。「bake」はパンのほかに、ケーキやクッキーなどを焼いて調理する際に使われる。パン屋を示す「ベーカリー（bakery）」は、「bake（パンを焼く）」と「ry（場所）」を組み合わせた表現である。

「grill」と「grille」の違い

「grill」は「焼く」や「焼き網」などの意味で使われる英語表現なのに対し、「grille」は「格子」「鉄格子」のことを意味する英語表現である。またカタカナ英語だとどちらも「グリル」と使われることがあるが、異なるものを示しているため区別する必要がある。

「grill」の使い方・例文

「grill」の使い方には、以下のような例文があげられる。
・I grilled a hamburger steak for dinner.
私は夕食のためにハンバーグを焼いた。
・I'm grilling fish, so wait a minute.
魚を焼いているからちょっと待ってほしい。
・He put the sausage he bought on the grill.
彼は買ってきたソーセージをグリルの上に置いた。
・She grilled me what I was doing yesterday.
昨日何をしていたか彼女に問い詰められた。
・That rapper is known for his iced out grill.
あのラッパーはダイヤで装飾した歯で知られている。

（2023年4月11日更新）

デジタル大辞泉

グリル【grill】

読み方：ぐりる

１ 肉や魚の焼き網。また、それで焼いた料理。

２ 《grill roomから》ホテルなどの、洋風の一品料理などを供する軽食堂。

ウィキペディア

Grill

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/01/20 01:15 UTC 版)

株式会社Grill

種類	株式会社
市場情報	非上場
本社所在地	日本 150-0001 東京都渋谷区神宮前６丁目１７−１５
設立	2019年10月25日
業種	サービス業
法人番号	2010401150135
事業内容	経営/マーケティングコンサルティングSNS運用支援プロモーション動画コンテンツ制作
代表者	代表取締役社長　岩館大地
資本金	2500万円 （2022年3月31日時点）
純利益	2144万8000円 （2022年3月31日時点）
総資産	1億6747万6000円 （2022年3月31日時点）
従業員数	12名
決算期	3月31日
所有者	岩館大地
主要株主	岩館大地、鵜飼晃弘
外部リンク	https://grill.co.jp/

株式会社Grill（グリル）は、経営/マーケティング戦略支援やSNS運用支援、動画マーケティングなどを行う企業である。

経営・マーケティング支援業務（コンサルティング）を行う一方、自ら店舗などの事業経営も行う。

2019年10月に株式会社Gunosyと株式会社サニーサイドアップの合弁会社として設立されたが、2023年3月に代表取締役の岩館大地がマネジメントバイアウトを行い、両社からは独立している。

概要

経営コンサルティングやマーケティング戦略の立案、SNSの運用・制作を主な業務とする。

Gunosyのデジタル・コミュニケーション領域におけるデータ分析・マーケティング力と、サニーサイドアップの企画力とコミュニケーションノウハウという両社の2つの強みが掛け合わさった会社。

2019年10月、株式会社Gunosy（代表取締役CEO：竹谷祐哉）と、株式会社サニーサイドアップ（代表取締役社長：次原悦子）は、デジタルとリアル領域を横断する包括的なコミュニケーションサービスの提供を目的として設立された。

2020年、さらば青春の光や松丸亮吾のYouTubeチャンネルの企画・制作を行っており、SNS運用の経験が豊富。

その後、Gunosyで培ったデータ分析力を活かして、TikTokやInstagramなどにサービスを広げていき、様々な運用セミナーを行う。

2023年3月、経営コンサルティングやマーケティングコンサルティングに事業領域を拡げ、マネジメントバイアウトにより独立。美容系有名インフルエンサーを採用し、SNSが集客の軸となる美容業界において、X Clinicなどのマーケティング支援などを行う。

現在は、人材採用支援会社や投資信託会社など、幅広い業種の経営・マーケティングコンサルティングを行なっている。

経営陣

岩館大地

2007年早稲田実業高等学校を卒業、2011年に早稲田大学創造理工学部経営システム工学科を卒業、2013年に同大学院経営システム工学専攻を卒業。

2013年に外資系戦略コンサルティング会社のArthur D. Littleに入社。

2017年にGunosyに入社、プロモーションチームや経営企画・IRなどのマネジメント経験を経て、その後コンテンツマーケティング事業部部長に就任。

2019年に代表取締役としてGrill立ち上げを行い、全社戦略策定や組織マネジメントなど全般を行う。

鵜飼晃弘

2015年にOisix HongKong 董事総経理（取締役社長）に就任。

2017年にEmooveを創業し代表取締役に就任。

2019年に株式会社Grillへ参画。Grillでは、動画マーケティング事業責任者として、戦略策定や営業統括、組織マネジメント、採用活動を担当。

外部リンク

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