Lobster Bar and Grill - ロブスター・バー＆グリル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/07/25 06:12 UTC 版)
「アイランド・シャングリ・ラ 香港」の記事における「Lobster Bar and Grill - ロブスター・バー＆グリル」の解説
ペルーの名物料理セビチェやフランス風シーバスなど、シェフのケヴィン・リーが「伝統的な料理に根差しつつ、革新的なひねりを加えて大胆にアップデートしたモダンなシーフード料理」を味わえる。
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