フードコーディネーターとは?

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フードコーディネーター

資格区分 民間資格
資格概要取得方法

さまざまなプロフェッショナル達がお互いに関係して成り立つフードビジネスの世界。この資格は、才能ぶつかり合う食の世界で、総合的視野に立ち全体調和を図る、フードコーディネーターに関する日本最初ライセンスです。資格を得るためには特化した技能ではなく、デザイン・アートから経済経営まで、食に関わるあらゆる知識が必要。取得方法には協会認定スクールに通うほか、公認テキスト独学する方法ありますまた、試験直前には講習会有料)が開かれるので参加するといいでしょう

受験資格 制限なし(3級)、3級資格認定登録者(2級)
受験料

一般1万円JFCA会員5000円(3級)、1次試験:一般1万円JFCA会員5000円、2次試験:一般会員1万円(2級)、合格後は認定登録料として2万円が必要

合格率

90%以上(3級)

試験日程 10月下旬(3級)、1次:7月中旬、2次:8月下旬(2級)
試験会場 東京横浜名古屋大阪福岡(3級)、東京大阪(2級)
問い合わせ先

日本フードコーディネーター協会JFCA) 〒112-0004 東京都文京区後楽2-2-21 飯田橋ISビル4F TEL 03-5805-1981 http://www.jfca.gr.jp/

取得後の職業/活かせる仕事

フードビジネス業界はもちろん、広告出版業界でも活かせる資格。経験を積めばフリー活躍することも夢ではありません。


フードコーディネーター

読み方:フードコーディネーター

概要解説 フードコーディネーターとは、最近テレビCM映画雑誌などで脚光を浴びている花形職業。その仕事幅広く、食のシーン演出から料理メニュー企画調理飲食店メニュー開発、ダイエットコンサルティング、料理教室企画運営など、まさに食に関するあらゆることに関わる仕事といえます。特に国家試験などの受験は必要ありませんが、日本フードコーディネーター協会が独自の資格認定試験実施しています。また仕事内容から見ても、栄養士調理師テーブルセッティングカラーコーディネートについての技術を持っていた方が有利です。現場でのキャリアモノを言うので、資格取ってもすぐにはプロになれません。まずは、現在活躍中のフードコーディネーターやスタイリストアシスタントとして経験を積みましょう必要な能力資格など フードコーディネーターの資格取得するには、2種類の方法あります。1.日本フードコーディネーター協会が行資格認定試験受験し、合格する2.全国12ある日本フードコーディネーター協会認定校所定単位修得する認定校単位修得するとフードコーディネーターの3級試験免除になります。ただし、認定校現在のところ、首都圏中心です。また、日本フードコーディネーター協会資格認定試験は現在は3級のみで、年に1回の実施です。 関連する職業

フードコーディネーター

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/12/28 00:48 UTC 版)

フードコーディネーターは、NPO法人日本フードコーディネーター協会が認定する民間資格[1]。資格を取得するためには、資格認定試験に合格しなくてはならない。1級から3級までの等級がある[2]


  1. ^ お仕事Q&A:フードコーディネーターってどんな資格?”. 今治明徳短期大学. 2016年12月14日閲覧。
  2. ^ 日本フードコーディネーター協会 (2016). フードコーディネーター教本2017 3級資格認定試験対応テキスト. 柴田書店. p. [要ページ番号]. ISBN 9784388153367. 
  3. ^ 資格取得一覧[食物栄養科]”. 戸板女子短期大学. 2016年12月14日閲覧。
  4. ^ a b c d 住川啓子 (2008). “Chapter 1 フードコーディネーターのお仕事”. なる本 フードコーディネーター. 週刊住宅新聞社. ISBN 9784784803873. 


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