トレーサビリティー
「トレーサビリティー」の基本的な意味
トレーサビリティーとは、製品やサービスの履歴や情報を追跡・管理することができる性質のことである。これにより、原材料の産地や製造過程、品質管理など、製品の安全性や信頼性を確保することが可能となる。また、問題が発生した際に原因を特定しやすくなり、迅速な対応が可能となる。「トレーサビリティー」の語源
トレーサビリティーは、英語の ""traceability"" が語源である。""trace"" は「跡をたどる」という意味であり、""ability"" は「能力」を意味する。従って、トレーサビリティーは「跡をたどる能力」を意味し、製品やサービスの履歴を追跡・管理する能力を指す。「トレーサビリティー」の類語
トレーサビリティーの類語として、「追跡可能性」や「追跡性」が挙げられる。これらの言葉も、製品やサービスの履歴を追跡・管理することができる性質を指している。「トレーサビリティー」に関連する用語・知識
サプライチェーン
サプライチェーンとは、製品やサービスが最終的な消費者に届くまでの一連の流れを指す。トレーサビリティーは、サプライチェーン全体において情報の追跡・管理が行われることで、品質や安全性の確保に役立つ。品質管理
品質管理とは、製品やサービスの品質を一定の基準に保つための活動である。トレーサビリティーは、品質管理の一環として、製品の原材料や製造過程の情報を追跡・管理することで、品質の維持や向上に寄与する。リコール
リコールとは、製品に欠陥や問題が見つかった際に、メーカーが販売済みの製品を回収・修理・交換することである。トレーサビリティーが確保されていることで、リコール対象の製品を迅速に特定し、適切な対応が可能となる。環境保護
環境保護とは、自然環境の維持・改善を目指す活動である。トレーサビリティーは、製品の原材料や製造過程における環境への影響を把握・管理することで、環境保護に寄与する。「トレーサビリティー」を用いた例文
1. この製品はトレーサビリティーが確保されており、原材料の産地から製造過程までの情報が把握できる。 2. トレーサビリティーの向上により、リコール対象の製品を迅速に特定し、消費者への影響を最小限に抑えることができた。 3. 食品メーカーはトレーサビリティーを重視し、消費者に安全で信頼性の高い製品を提供している。トレーサビリティー【traceability】
トレーサビリティー
不具合などの原因追求を行う際の、部品などの生まれや素性がどこまでたどれるかという追跡可能性の意。市場での不具合品を回収したときに、組み込まれていたその車両から車両組立て時の不具合記録、あるいは部品の製造番号から製作当時の種々の記録をたどることにより不具合の原因を究明し、それを除去して再発防止をするとともに、場合によっては、在庫品や市場にあるものは全部取り替えることが必要な場合もある。このように不具合の再発防止をかけることは品質保証システムの大きな柱であるが、そのためには必要な部品や工程に、このトレーサビリティーがきっちり働く仕組みを入れ込んでおかなければならない。
トレーサビリティー
家畜の飼育あるいは植物の栽培から、流通、加工を経て消費者の口に入るまでの過程の追跡ができるように記録などを保存することで、食中毒などの事件発生時において、早期に原因究明と対応に利用できると期待されている。
このほか、データベースなどを利用したトレーサビリティシステムの導入が政府により推進されており、牛に関してはBSE(狂牛病)の感染防止と消費者への情報提供といった趣旨から「牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法」が制定された。トレーサビリティは、国際的に統一した定義はなく、国際食品規格の策定を行っているコーデックス委員会(CODEX)では、CCGP(一般原則部会)などにおいて議論されているところである。
トレーサビリティー traceability
全体 ★☆☆☆ 60歳以上 ★☆☆☆
農水省は03年度予算で本格的に,牛肉だけでなく米や野菜でも
- 牛肉など食品をはじめ,製品の生産から流通に至る全情報を把握しておき,問題が生じたときに,速やかに対応できるようにしたシステムを指す。
- 牛海綿状脳症(BSE)が日本でも確認され,「牛の個体識別のための情報管理及び伝達に関する特別措置法」(牛トレーサビリティー法,2003年施行)などが整備される過程を通じて,一般にも広まり始めた。
- 何に関する履歴であるかを明示し,「生産履歴管理」「製造履歴管理」などとすることもできる。
「トレーサビリティー」の言い換えについては,2008年1月11日に,社団法人食品需給研究センターから,独自の提案が発表されています。
食品のトレーサビリティーをめぐる最近の動向を踏まえ,「追跡可能性」「追跡能力」などと言い換えることを,提案しています。
http://www.fmric.or.jp/trace/tebiki/iikae.html
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