hexose

デジタル大辞泉

ヘキソース【hexose】

読み方：へきそーす

炭素原子を6個もつ単糖類の総称。ぶどう糖（グルコース）・果糖（フルクトース）・ガラクトース・マンノースなど。生物界に広く分布し、右旋性を示すD型のものが多い。分子式C₆H₁₂O₆　六炭糖。

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ヘキソース

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/02 15:34 UTC 版)

ヘキソース（英: Hexose）または六炭糖（ろくたんとう）は、6個の炭素原子を持つ単糖である。ヘキソースには、1位にアルデヒド基をもつアルドヘキソースと、2位にケトン基を持つケトヘキソースがある。

アルドヘキソース

アルドヘキソースは4個のキラル中心炭素を持ち、全部で2^4=16通りの立体異性体が可能である。具体的には、下記の8種にそれぞれL体を含めた16通りである。なお、D/L体の区別は5位のヒドロキシル基を元にしているが、これは旋光の向きとは関係しない。

• 
  D-アロース
• 
  D-アルトロース
• 
  D-グルコース
• 
  D-マンノース
• 
  D-グロース
• 
  D-イドース
• 
  D-ガラクトース
• 
  D-タロース

ケトヘキソース

ケトヘキソースは3個のキラル中心炭素を持ち、全部で8種の立体異性体がある。

• 
  D-プシコース
• 
  D-フルクトース
• 
  D-ソルボース
• 
  D-タガトース

関連項目

• トリオース
• テトロース
• ペントース
• ヘプトース
• ロブリー・ドブリュイン-ファン エッケンシュタイン転位

外部リンク

• 『ヘキソース』 - コトバンク