米・食味分析鑑定コンクール:国際大会
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米・食味分析鑑定コンクール:国際大会（こめ・しょくみぶんせきかんていコンクール:こくさいたいかい）は、米・食味鑑定士協会が主催する新米の食味鑑定による国際コンクールである。1999年より実施[1]。
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- 1 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会とは
- 2 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会の概要
米・食味分析鑑定コンクール
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「名稲会」の記事における「米・食味分析鑑定コンクール」の解説
米・食味鑑定士協会が主催する新米の食味鑑定による国際コンクール（1999年より実施）一次審査静岡製機株式会社の食味計で85点以上。 二次審査東洋精米機製作所の味度計で85点以上。 三次審査タイガー魔法瓶株式会社の炊飯器を約40台を使用し、官能審査を実施。
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