屋号の由来

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屋号の由来

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/03/25 15:48 UTC 版)

「豚捨」の記事における「屋号の由来」の解説

特徴的な「豚捨」という屋号は、創業者の森捨吉のあだ名が豚捨であったことの由来する。豚を飼っている捨吉、略して豚捨というわけである。ただし、豚捨に正式な由来を記した書物等が残されているわけではない。 豚捨で出される牛肉があまりにも美味であったことから、客が「豚肉なんか捨ててしまえ」と豚肉を捨ててしまったことから豚捨という名前になったという伝説もある。旅行ガイドブックによってはこれが正しい説であるかのように書いてあるものもある。この伝説の元は、映画監督の松山善三のエッセイ集『食って、食って、食いまくれ』に書かれている。

屋号の由来

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/06/23 07:36 UTC 版)

「岩沼屋」の記事における「屋号の由来」の解説

“岩沼屋”という屋号の由来には2つの説がある。 1.「岩沼の在の者が始めたから」説 当時、秋保温泉では湯守の佐藤家（佐勘）だけが宿屋を営業していたが、佐藤家の屋敷の一隅を借りて湯治客相手に商いをしていた岩沼町の源助（岩沼屋の祖）がこの地に旅籠を開設した。これが岩沼屋の始まりである。 2.「岩沼で篤いもてなしを受けたから」説 橘家は元々公家であったが秋保に所領があり奥州へ下ってきた。現在の岩沼市付近まで来たところで日が暮れ、仕方なく土地の者に一夜の宿をお願いすると、快く受け入れ、篤くもてなしてくれたという。 その後秋保の所領を経営していたが、言い伝えを聞いて育った源助が、「かつて先祖が岩沼の人々に篤いもてなしを受けた。今度は、私が旅人にとっての癒しの地を作ろう。」と旅籠を開き、言い伝えに因んで岩沼屋と名付けたという。 2つの説は「秋保に住んでいたか否か」で大きく分かれている。「橘」という姓や農地解放以前には広大な地所を所有していたことなどから後者がより真実に近いと考えられる。

屋号の由来

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/06 03:58 UTC 版)

「関西フーズ」の記事における「屋号の由来」の解説

屋号の「力丸」の名は、2代目社長福永力夫の「力」と漁船の名に用いられる「丸」を由来とする。「廻鮮漁港」は、「漁港に水揚げされる海鮮を廻る寿司屋でお腹いっぱいどうぞ」との思いから名付けられた。2017年（平成29年）11月よりは、「力丸」に統一された。福永力夫は、1972年生まれで大学卒業後、大阪の寿司チェーンで料理や経営学を学びながら当時の人気飲食店巡りをし、繁盛店の秘訣を学んだ。その後関西フーズに入社。各店舗で経験を積み、店長、常務を経て2013年に社長に就任した。

屋号の由来

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/08/09 15:25 UTC 版)

「とをしや薬局」の記事における「屋号の由来」の解説

"とをしや"の"とをし"とは篩（ふるい）のことであり、昔の薬局では必需品であった。漢字で書くと、籭屋であり、江戸時代末期、開業以来の屋号である。現在では「篩（ふるい）となってお客様に良いものを提供する」意として用いられている。カーキ色の外壁と臙脂色の看板が建物の特徴となっており、ほとんどの店舗で調剤施設を併設している。穂高店は全店で唯一、調剤施設のみとなっている。

屋号の由来

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/02 22:22 UTC 版)

「灰吹屋薬局」の記事における「屋号の由来」の解説

鉛から金や銀を取り出すための灰吹法に由来する。四谷・溝口以外にも同名の薬局が存在する。

屋号の由来

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/08/02 07:35 UTC 版)

「さるや」の記事における「屋号の由来」の解説

由来を「猿は歯白き故に楊枝の看板たり」（人倫訓蒙図彙）とする説と、猿を背に乗せた主人が道で黒文字を削って見せた（柳亭雑記）とする二つの説がある。

屋号の由来

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/22 00:59 UTC 版)

「駒形前川」の記事における「屋号の由来」の解説

創業当時は大川（隅田川）に臨んだことから、屋号を「前川」とした。