駒形前川
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/13 06:24 UTC 版)
台東区駒形にある「前川」本店
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| 種類 | 株式会社 |
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| 本社所在地 |  日本〒111-0043 東京都台東区駒形2丁目7番5号 前川ビル |
| 業種 | 小売業 |
| 法人番号 | 5010501027098 |
| 支店舗数 | 3店舗 |
| 外部リンク | https://www.unagi-maekawa.com/ |
駒形前川は、文化・文政年間（約200年前）創業の東京都台東区駒形に存在する鰻の老舗。高村光太郎、池波正太郎が愛した鰻屋として有名。
屋号の由来
創業当時は大川（隅田川）に臨んだことから、屋号を「前川」とした。
沿革
料理
- 名物は鰻の蒲焼・白焼き・鰻重。またうなぎ酒やうな茶などもある。
- 「うなぎ坂東太郎」という利根川で育った、天然うなぎに近い風味の養殖鰻を使用。
- 5月～11月下旬は天然うなぎも取り扱う。
- 16回焼き返すという入念な調理法を採用。
店舗
- 本店：東京都台東区駒形2-1-29
- 新丸ビル店：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F
関連項目
外部リンク
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固有名詞の分類
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