瑞士鶏翼
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瑞士鶏翼（スイスチキンウィング、英語: Swiss Wing、繁体字中国語: 瑞士雞翼、簡体字中国語: 瑞士鸡翼、粤拼 : seoi6 si6 gai1 jik6）は鶏の手羽に醤油、砂糖、中国酒、香辛料などで作った甘辛いタレに漬け込んだ後、煮込んだ香港料理である[1]。
- ^ wantanmien (2010年4月3日). “Hong Kong style Swiss sauce chicken wings 瑞士雞翼（Cantonese）”. youtube.com. 2013年12月11日閲覧。
- ^ “40 Hong Kong foods we can't live without”. CNN Go (2011年7月13日). 2013年12月11日閲覧。
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