みず‐きり〔みづ‐〕【水切り】
水切り(みずきり)
水切り
水切り
水切り
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/09 22:36 UTC 版)
豆腐を揚げたり、焼いたり、炒めたりする場合など豆腐料理の種類に応じて水切りが必要となる場合がある。
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