ホワイト・オーク

外材一覧

ホワイトオーク

学名：Quercus alba
(ブナ科)

面白いことに木材は酒と縁があります。古い時代には、もちろんプラスチック、金属、ガラスなどはないわけですから、酒などの液体を入れるものは木に頼るしかなかったのでしょう。日本ではスギが酒樽になり、欧米では、このホワイトオークの類がウィスキーなどの樽になりました。したがって、スギの木の香が酒の香りとなり、ウィスキーの香りにはこのホワイトオーク類の木材の香りとなっているわけです。 かつて、テレビのコマーシャルに「当社のウィスキーを入れて熟成するためにホワイトオークの樹を伐採…」というナレーションとともに大きな樹が倒れていくシーンを写しているものがありました。覚えておられるでしょうか。オークという言葉はカシ類とナラ類を意味していますが、ホワイトオークは後者で、日本のミズナラによく似ています。 ホワイトオークと呼ばれるものは、１種類ではなく、10種類を越えます。その上、米国大陸の東部を中心として分布しています。同じ類の木材は、ヨーロッパにもみられます。 ■木材 心材は灰褐色、褐色などです。大きな放射組織があるため、柾目面に美しいシルバーグレインがみられます。重硬で、気乾比重は0.75程度です。一般に収縮率が高いので、乾燥の際には狂いや割れが出ることが多いようです。 ■用途 家具（欧米の家具用材としては、この類の木材がよく使われており、高級材として評価されています）、床板、一般製材品、船舶、箱、建築、桶、樽（とくにウィスキーの樽に欠くことの出来ないものです）｡

お酒・飲料大辞典

ホワイトオーク

ウイスキーなどの酒の貯蔵のために使われる樽材。この仲間には8種類以上の樫が含まれ、主な産地は北米・フランスなどですが、純粋なものは「クエルカス・アルバ」と呼ばれる種類です。これはアメリカ東部だけに育ち、適度な硬さと強度、優れた耐久性を持っています。非常に硬く、液体を通しにくい材質で、長い貯蔵期間が必要なウイスキーやブランデーの樽に最適。樹齢100年以上の柾目の通った良質のものだけが厳選されます。100年かけて育ったホワイトオークの樹は、長く大切に100年以上は使いたいものです。そこでサントリーでは、平均で約70年間、樽材として使用した板をさらに家具や調度品へと再生しています。

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ホワイトオーク

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/05/29 02:43 UTC 版)

ホワイトオーク（英： white oak）は、コナラ属（オーク）コナラ節の落葉広葉樹の総称である。 （コナラ族は五つの「節」Section からなる。Quercusコナラ節=ホワイトオーク節、Mesobalanus節、Cerris節、Protobalanus節、Lobatae節=レッドオーク節）

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「ホワイトオーク」の例文・使い方・用例・文例

• 他のホワイトオークよりも裂片が少ない葉を持つ、米国東部の大きなはげ落ちやすい樹皮の落葉性のオーク