パーコレーターとは?

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パーコレーター【percolator】

濾(こ)し器のついたコーヒー沸かし器。


パーコレータ

(パーコレーター から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/08/22 08:28 UTC 版)

パーコレータは、コーヒー抽出する器具の一種。または、この器具を用いたコーヒーの抽出方法のこと。1827年フランスで考案され、特に西部開拓時代アメリカで普及した。一見すると普通のポットのようであるが蓋を開けると中には運動会の玉入れに使うようなが入った構造を持つ。




  1. ^ 圧力を逃がさないため、篭は蓋のような形をしている。


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