脂身とは?

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あぶらみ [3] 【脂身】

脂肪の多い肉。肉の脂肪の多い部分
「脂身」に似た言葉
  脂肪  油脂  


脂肪組織

(脂身 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2015/04/28 17:11 UTC 版)

脂肪組織(しぼうそしき)は、脂肪細胞で構成された疎性結合組織解剖学的用語である。 主な役割は脂肪としてエネルギーを蓄えることであるが、外界からの物理的衝撃を吸収することで重要な器官を保護したり、外界の温度変化から断熱して体温を保ったりする機能も持つ。近年はホルモンを作り出す重要な内分泌器官としても注目されており、TNF-αレプチン、最近発見されたレジスチンやアディポネクチンなどの産生に関与する。


  1. ^ London SJ et al (Aug 1991). "Fatty acid composition of subcutaneous adipose tissue and diet in postmenopausal US women.". The American Journal of Clinical Nutrition 54 (2): 340–345, Table.2. Retrieved 2015/04/29. 


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