符牒

デジタル大辞泉

ふ‐ちょう〔‐チヤウ｜‐テフ〕【符丁／符帳／符^×牒】

読み方：ふちょう

１ 商品につける、値段や等級を示すしるし。

２ 仲間うちだけに通用する言葉。隠語。合い言葉。「—で値を言う」

３ しるし。記号。符号。「頭文字で—をつける」

古本用語集

符牒(ふちょう)

古本屋の符牒は、オ（一）、コ（二）、ソ（三）、ト（四）、ノ（五）、ホ（六）、モ（七）、ヨ（八）、ロ（九）、ヲ（十）。

歴史民俗用語辞典

符牒

読み方：フチョウ（ｆｕｃｈｏｕ）

江戸時代、売買にさいしての交渉に用いた一種の隠語。

別名 符帳

隠語大辞典

符牒

読み方：ふちょう

1. 利益金の分配〔テキヤ〕。或は一種の隠語を商売人が客にわからぬやうに使ふ語のこともいふ。
2. 利益金の分配〔テキヤ〕。或いは一種の商売人が客にわからないように使う語のこと。「通り符牒」ともいう。

分類 テキヤ

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符牒

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2025/07/09 02:46 UTC 版)

符牒（ふちょう、符丁、符帳）とは、同業者内、仲間内でのみ通用する言葉、また売買の場や顧客が近くにいる現場などで使われる、独特な言葉のこと。

概要

接客や作業をしている時に、価格・品質・指示などについて、符牒を使用することによって客に知られずに必要なコミュニケーションを行なうのが一般的だが、「○○ネタ」のように日常語として世間で流用されることもある。

定価や値札が導入される前の販売業では、たいていは販売者と客の間で価格交渉が行われたため、仕入れ値やグレードを客に知られるのは販売者側にとって不利であった。そのため、価格や等級を販売者間で秘密裏に伝える方法が符牒である。符牒には紙片に暗号で記入する文字符牒、口頭で隠語を伝える口唱符牒、手ぶりで伝える手ぶり符牒がある。今日の小売業では正札による価格表示が一般的になったため、文字符牒は廃れ、口唱符牒は業界内隠語に変わったが、手ぶり符牒は現在でも取引所（市場、競売所）などの「手セリ」などで使われている。「警察無線コード」のように単に意味のない連番で示す符丁もある。

仕事現場において状態や金額や作業や物事など、顧客など内部以外に知られたくない事柄を話す時に使用される。非常に単純な符丁としては、一般の人が使用する言葉をひっくり返したり（倒語）、外国語を使用したりする。これらは次第に外部にも知られるようになり、一般人が知らない業界用語を「自分は通である」として使用する場合や、豆知識として記事化されることもある。小説『路傍の石』では、主人公が呉服店でまだ新入りの身分の際、番頭から「お召しのノジアン（安物→安（あん）の字→ノジアンという転訛）」を持ってくるように言われ、符牒に慣れておらず当惑する場面が描かれている。

商人符丁のなかでよく普及した紙屋のものは、1 - イ、2 - コ、3 - ヨ、4 - キ、5 - 久（キウ）、6 - 位（クライ）、7 - 保（ホ）、8 - チ、9 - リ、10 - タである（『万法重宝秘伝集』、『筆拍子』十）。

NATOフォネティックコードなど隠匿する意味は殆どなく、無線の雑音による聞き間違えを防ぐ符丁もある（アルファーなど既知の単語が使われるが、とくにそれ自体の意味はない）。

他言語の符牒について

同様に、政府の監視や仲間以外に伝わらないようにする試みは、英語圏ではcant、ロシア語ではфеня（フェーニャ）もしくはязыки（イズィーク）、ドイツ語ではロートヴェルシュなど、各言語でも符牒言語が使用され、発展している。

関連項目

• 隠語
• 俗語
• 業界用語
• 専門用語
• 暗号
• 合言葉
• シボレス (文化) - 民族の言語的に特定の発音が異なり、そのワードによって敵対部族の振り分けが行われた。
• 病院内緊急コード - 病院内でスタッフに応援を求めたりする際に使用する放送。スタット・コール（緊急招集）、コードブルー（心肺停止などの緊急事態が発生）、コードレッド（火災）などが有名。これらのコールは地域によって独自のコールが追加されていることがある。ドクターハート、ドクターハリー、ハリー先生などが呼ばれ、ハリーコールとも呼ばれる。
• インスペクター・サンズ - イギリスの鉄道機関で駅員で対処できる火事でスタッフを呼ぶために行われる構内コール。

外部リンク

• 暗黒街往来 : 隠語・符牒辞典 和田信義 東亜書房 昭和11

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符牒

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/06 07:01 UTC 版)

「寿司屋」の記事における「符牒」の解説

詳細は「握り寿司#符牒」を参照 寿司屋では独特の言い回しがある。客が使うように一般化している用語が多くなったが、本来は寿司職人の間のみの符牒である。

Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）

符牒

出典:『Wiktionary』 (2021/08/11 09:24 UTC 版)

名詞

符 牒（ふちょう丁）

1. 商品に付けられている、商品名・型番・状態などを走り書きした紙片のこと。付箋。価格は記載されていない場合が多く、タグ、値札とは厳密には異なる。
2. （語義1より）ある業界等において、部外者に覚られずに伝達をするための合図又は言葉。
3. 隠語のうち、その通用する範囲が、主に同一の業界であるもの。業界用語。語義2の目的による場合もあるが、単に業界における用語として定着したものもある。

発音^(?)

ふちょう

IPA: /??/

X-SAMPA: /??/

翻訳

走り書きした紙片

• 英語: a secret mark

合図

• 英語: cipher *

業界用語

• 英語: jargon

関連語

• 類義語: 隠語, 俗語
• 同義語: 符丁

Weblio日本語例文用例辞書

「符牒」の例文・使い方・用例・文例

• 勝手に決めた符牒