大日本麦酒とは？わかりやすく解説

大日本麦酒株式会社
	Dainippon Brewery Company Limited
	商標（1906年）
前身	大阪麦酒、日本麦酒、札幌麦酒
後継	朝日麦酒と日本麦酒に分割
設立	1906年3月26日
設立地	東京府荏原郡目黒村
解散	1949年
種類	ビール飲料メーカー
法的地位	株式会社
本部	東京市下目黒
重要人物	馬越恭平（初代社長）
	テンプレートを表示

大日本麦酒株式会社（だいにっぽんびーる、 Dainippon Brewery Company Limited）は、かつて日本に存在したビールメーカーである^[3]。現在のアサヒビールやサッポロビールなどの前身であり^[3]、韓国のハイトビールとも歴史的繋がりがある。

主な製品は、恵比寿、サッポロ、アサヒビールなど^[3]^[1]。

歴史

1906年3月に、大阪麦酒（アサヒビールの前身）、日本麦酒（恵比寿ビールを製造していた）、札幌麦酒（サッポロビールの前身）が合併して誕生した^[1]^[3]。日本麦酒の馬越恭平社長（三井物産重役）が中心となり実現したこの「大合同」により、合併時の市場占有率は約7割に近づいた(ヱビス、サッポロ、アサヒの商標で1935年の市場占有率65%)。合併前の厳しい市場競争で三井系の日本麦酒の経営が危機に陥りかけたため、馬越恭平は内閣に働きかけ「国内の過当競争排除と輸出の促進、資本の集中化を図るための」合併勧告を引き出した。

その後、1907年に東京ビールを製造していた東京麦酒を買収。1933年には日本麦酒鑛泉（ユニオンビール・三ツ矢サイダーを製造販売。根津嘉一郎経営）を、また1943年には桜麦酒（サクラビールを製造販売。1929年に帝国麦酒から社名変更。旧鈴木商店系）を合併した。一方で朝鮮市場向けのビールを製造するために、地元資本と折半して資本金600万円で1933年8月に朝鮮麦酒株式会社、2020年現在のハイトビール(ハイト眞露)を設立。ハイトは現在韓国でビールシェア一位である。

第一次世界大戦の戦後処理として、ドイツ租借地であった中国・青島が日本の管理下におかれたことを受け、ドイツ資本によって建てられた青島ビールの経営権を1914年に取得し、1945年まで大日本麦酒が自社工場として経営した。

戦後の1949年、財閥解体のあおりを受ける形で過度経済力集中排除法の適用を受け、朝日麦酒（現・アサヒグループホールディングス）と日本麦酒（現・サッポロホールディングス）に分割された。

沿革

1906年 3月26日 - 大阪麦酒・日本麦酒・札幌麦酒の3社合同により、大日本麦酒株式会社を設立^[1]^[2]。馬越恭平が社長に就任^[3]。
1909年 6月10日 - 清涼飲料水「シトロン」発売。
1911年 5月23日 - 清涼飲料水「ナポリン」発売。
1914年 3月21日 - 清涼飲料水「リボンラズベリー」「リボンタンサン」発売。
1921年 4月30日 - 博多工場竣工。
1923年 6月6日 - 名古屋工場竣工。
1927年4月 - 「アサヒ生特大瓶2リットル」発売。
1930年 - 純粋ビール酵母製剤「エビオス錠」発売。
1933年
- 7月19日 - 日本麦酒鑛泉を合併、川口工場・半田工場・初島工場・西宮工場・平野分工場を追加。
- 8月 - 麦酒合同販売株式会社を設立。
1935年 - 「アサヒスタウト」発売。
1937年
- 2月 - 高橋龍太郎が社長に就任。
- 8月 - 「アサヒスタッビー」発売。
1942年 - 大日本麦酒健康保険組合連合会結成。
1943年
- 5月 - ビールメーカー各社の商標が廃止され、各社ともラベルは「麦酒（家庭用・業務用）」に統一される。
- 11月 - 桜麦酒を合併、門司工場とする。
1944年 6月21日 - 財団法人大日本麦酒科学研究所設立。
1946年
- 4月21日 - 大日本麦酒従業員組合連合会結成。
- 12月 - 財団法人大日本麦酒科学研究所を財団法人目黒科学研究所に改称。
1948年 2月8日 - 過度経済力集中排除法に基づく指定会社に。
1949年 9月1日 - 大日本麦酒解散。後継会社として朝日麦酒と日本麦酒の2社が発足。
1952年3月26日 - 大日本麦酒、清算業務終了。

工場一覧

工場名	所在地	操業開始年月	前身	備考
札幌第一工場	北海道札幌市	1876年9月	元札幌麦酒工場→1906年3月大日本	日本麦酒継承
札幌第二工場	北海道札幌市	1890年	元札幌製糖工場→1906年3月大日本	日本麦酒継承
吾妻橋工場	東京都墨田区	1901年9月	元札幌麦酒東京工場→1906年3月大日本	朝日麦酒継承
目黒工場	東京都目黒区	1889年	元日本麦酒工場→1906年3月大日本	日本麦酒継承
川口工場	埼玉県川口市	1923年2月	日本麦酒鑛泉→1933年7月大日本	日本麦酒継承
半田工場	愛知県半田市	1898年	加富登麦酒→日本麦酒鑛泉→1933年7月大日本	1943年閉鎖
名古屋工場	愛知県名古屋市千種区	1923年6月		日本麦酒継承
西宮工場	兵庫県西宮市	1927年10月	日本麦酒鑛泉→1933年7月大日本	朝日麦酒継承
初島工場	兵庫県尼崎市	1918年	日本製壜→1933年7月大日本	1934年閉鎖
平野分工場	兵庫県川西市	1884年	帝国鉱泉→日本麦酒鑛泉→1933年7月大日本	朝日麦酒継承
吹田工場	大阪府吹田市	1891年10月	元大阪麦酒工場→1906年3月大日本	朝日麦酒継承
博多工場	福岡県福岡市博多区	1921年4月		朝日麦酒継承
門司工場	福岡県北九州市門司区	1913年4月	元帝国麦酒工場→1943年11月大日本	日本麦酒継承

ブランド

ビール

アサヒビール 吹田・名古屋・博多工場で製造。西日本で販売。飲料店向けに「特製アサヒ生ビール」も製造販売していた。トレードマークは海洋に朝日。
サッポロビール 札幌・吾妻橋工場で製造。東日本で販売。飲料店向けに「特製サッポロ生ビール」も製造販売していた。トレードマークは赤星。
ヱビスビール 目黒工場で製造。首都圏で販売。現在のようなプレミアムビールではなかった。飲料店向けに「特製ヱビス生ビール」も製造販売していた。トレードマークは恵比寿神。
ユニオンビール 日本麦酒鑛泉より承継。川口・半田・西宮工場で製造し、全国で販売していた。飲料店向けに「特製ユニオン生ビール」も製造販売していた。トレードマークは収穫の女神。アサヒビールが承継し、戦後も輸出用として一時期製造されていた。
カブトビール 日本麦酒鑛泉より承継。半田工場で製造し、全国で販売していた。トレードマークは兜。2005年から復刻版が販売されている。
東京ビール 東京麦酒より承継してしばらく製造販売していた。トレードマークはニワトリ。
シーズンビール プレミアムビール。通常のビールビンではなく、無色透明のビンに詰められていた。トレードマークはニワトリ。
ビタミンビール ビタミン包有のプレミアムビール。トレードマークは頭文字の「VB」。アサヒビールが商標権を承継。
ミュンヘンビール 大日本麦酒成立後の一時期製造販売していた。
青島ビール 1914年（大正3年）青島のアングロ・ジャーマン・ブルワリーを買収して製造開始。1945年終戦に伴い権利消失。2009年までアサヒビールが現地生産の生ビールとして輸入販売を行っていたが、その後は日本ビールに販売権が移ったと同時にラガービールに変更された。　2014年からは池光エンタープライズに販売権が移行。
アサヒスタウト スタウトビール。
アサヒ黒ビール 黒ビール。西日本で販売。
サッポロ黒ビール 黒ビール。東日本で販売。

清涼飲料

リボンシトロン ポッカサッポロフード&ビバレッジが承継。
リボンナポリン ポッカサッポロフード&ビバレッジが承継。現在は北海道のみで販売。
リボンラズベリー
リボンタンサン
三ツ矢シャンペンサイダー 日本麦酒鑛泉より承継。アサヒ飲料が承継。
金線サイダー 日本麦酒鑛泉より承継。

その他

モルトコーヒー 麦酒製造時の副産物を使用。
エビオス ビール酵母製剤。アサヒグループ食品が承継。

脚注

^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f 『経済時報』第50巻、経済時報社、1906年6月、2頁、doi:10.11501/1888318。
^ ^a ^b ^c ^d 内閣「官報」、大蔵省印刷局、1906年4月10日、doi:10.11501/2950171。
^ ^a ^b ^c ^d ^e 「大阪経済雑誌」第14年(5)、大阪経済社、1906年3月、doi:10.11501/1891660。

外部リンク

この項目は、企業に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（ウィキプロジェクト経済）。

[TM-1] ^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f 『経済時報』第50巻、経済時報社、1906年6月、2頁、doi:10.11501/1888318。

[kanpo-2] 内閣「官報」、大蔵省印刷局、1906年4月10日、doi:10.11501/2950171。

[osk-3] 「大阪経済雑誌」第14年(5)、大阪経済社、1906年3月、doi:10.11501/1891660。

[1]

[2]

[3]

大日本麦酒とは？わかりやすく解説