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トリフ


セイヨウショウロ

(トリフ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/03/19 05:40 UTC 版)

セイヨウショウロ西洋松露Tuber spp.)は、子嚢菌門セイヨウショウロ科セイヨウショウロ属に所属するきのこの総称[1]。子嚢果(子実体)はトリュフ: truffe: truffle)の名で高級食材として知られる。


  1. ^ トリュフの輸入 東京税関、2020年4月19日閲覧。
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  11. ^ The Lightning and the Truffle


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