蒟醤

デジタル大辞泉

キンマ

《東南アジアの言語に由来するという。「蒟醤」とも書く》

１ コショウ科の蔓植物(つるしょくぶつ)。葉は厚く、心臓形。雌雄異株。黄色の花を穂状につける。インドの原産で、東南アジアにかけて広く栽培される。葉は辛味と芳香があり、石灰とビンロウジの種子を包み、かんで口中清涼剤にする。

２ タイ・ミャンマー産の漆器。また、その技法。素地は、多く竹を編んで作った籃胎(らんたい)で、黒漆塗りの表面に文様を毛彫りし、朱漆などの色漆を充塡(じゅうてん)して研ぎ出したもの。日本には近世に伝わり、茶道具として珍重された。→象谷塗(ぞうこくぬり)

難読語辞典

蒟醤

読み方：キンマ（ｋｉｎｍａ），　クショウ（ｋｕｓｈｏｕ）

コショウ科のつる性低木

歴史民俗用語辞典

蒟醤

読み方：キンマ（ｋｉｎｍａ）

填漆の技法により文様を表した漆器。

文化財選集

蒟醤

名称
蒟醤
＜きんま＞

区分
重要無形文化財

保持者
磯井正美
＜いそい　まさみ＞
（香川県）

保持者
太田儔
＜おおた　ひとし＞
（香川県）

解説
蒟醤は，漆芸の加飾（装飾）技法の一つで，漆の塗面に剣という特殊な彫刻刀で文様を彫り，その凹みに色漆を埋めて研ぎ出し，磨き仕上げるもので，線刻の美しさが発揮される。中国の古代漆器の線刻技法が東南アジアに伝播し定着したものとみられ，我が国では江戸末期に活躍した玉楮象谷以来，高松で盛んになった。近現代には点彫などの手法が生まれ，立体的な表現や複雑な表現が行われるようになっている。
※蒟醤の「醤」は「將」に「酉」

伝統的工芸品用語集

蒟醤

読み方：きんま

タイやビルマから産する漆器で、漆を塗った面に文様を線彫りし、そこに朱漆などの彩漆などをうずめて研出したもの。素地は多くは籃胎です。また日本では高松市より産します。

国指定文化財等データベース

蒟醤

名称：	蒟醤
ふりがな：	きんま
芸能工芸区分：	工芸技術
種別：	漆芸
認定区分：	各個認定
指定年月日：	1985.04.13(昭和60.04.13)
解除年月日：
指定要件：
備考：
解説文：	蒟醤は、漆芸の加飾【かしよく】（装飾）技法の一つである。漆の塗面に剣【けん】という特殊な彫刻刀で文様を彫り、その凹みに色漆【いろうるし】を埋めて研ぎ出し、磨き仕上げるもので、線刻の美しさが発揮される。中国の古代漆器の線刻技法が東南アジアに伝播し、タイ・ミャンマーの漆器の加飾技法として定着したものとみられる。 　わが国では、江戸末期に讃岐国【さぬきのくに】で活躍した漆芸家・玉楮象谷【たまかじぞうこく】が蒟醤技法を積極的に活用したので、以後、高松には伝承者が多く、名匠が生まれている。

工芸技術のほかの用語一覧

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漆芸：	沈金  蒔絵  蒟醤  螺鈿  髹漆
金工：	刀剣研磨

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植物名辞典

蒟醤

読み方：キンマ（ｋｉｎｍａ），　クショウ（ｋｕｓｈｏｕ）

コショウ科のつる性低木

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蒟醤

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2017/12/08 03:50 UTC 版)

「香川漆器」の記事における「蒟醤」の解説

蒟醤とは漆を塗った地の面に剣と呼ばれる彫刻刀で文様を彫り、その彫り口に色漆を埋め、平らに研ぎ出す技法である。一種の漆の象嵌である。彫りには、線彫り、点彫りなどがあり、剣には丸剣、角剣などがある。漆の面を彫って象嵌する点で沈金と似るが、沈金が全ての文様を線彫りしたうえで、彫り口に金粉や金箔を真綿などで押し込むのに対して、蒟醤では色に応じて彫り分け、ヘラや筆などで色漆を平らに研ぎ出す点が異なる。