仙台白菜
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/12/30 07:41 UTC 版)
仙台白菜（せんだいはくさい）は、日本の宮城県で生まれ、同地を主産地とする白菜の品種群である。中国の白菜を元に1920年（大正9年）頃に作り出された品種「松島白菜」（まつしまはくさい）と、さらに品種改良された松島純2号（まつしまじゅんにごう）、松島新2号（まつしましんにごう）などの総称、および、商品名として用いられる。
注釈
- ^ a b 後に宮城県農業高等学校となり、名取市に移転。宮城県農学校に隣接する実習用地は宮城県農業短期大学（現在は宮城大学食産業学部に継承）に転用された後、現在は宮城県仙台南高等学校などになっている。
- ^ 後に移転してせんだい農業園芸センターとなった。
- ^ 1859年（安政6年）、現在の宮城県登米市登米町生まれ。1943年（昭和18年）逝去。
- ^ 浦戸諸島の無人島の1つ。
- ^ 長町青果市場（太白区まちづくり推進協議会）… 1892年（明治25年）から1963年（昭和38年）まで開場した。
- ^ 歴史散歩 ぶらり長町 ポイント20：長町青果市場跡（長町まざらいん）… 長町青物市場の跡地はパシフィックマンション広瀬橋となっている。
出典
- ^ 仙台地域の食材情報（宮城県・仙台地方振興事務所）
- ^ a b 仙台白菜の生みの親 沼倉吉兵衛（ぬまくらきちべえ）（太白区まちづくり推進協議会）
- ^ a b 山本金次郎・編『宮城県名勝地誌』251-252頁
- ^ a b c 【宮城】仙台白菜、普及へ「産官学民」連携（朝日新聞 2011年12月3日）。
- ^ 細密画（公益財団法人東京都農林水産振興財団）
- ^ ◆三河島菜 ＜アブラナ科＞（NPO法人野菜と文化のフォーラム）
- ^ 歴史 (PDF) （荒川区）
- ^ 第三章 荒川区 (PDF) （早稲田大学「まちづくり活動の実態と可能性--足立区・荒川区・台東区・葛飾区の現状と課題」）
- ^ a b c d 物語で伝える"伝統野菜"（NHK『視点・論点』 2011年05月06日）
- ^ a b 『せんだい市史通信』24号
- ^ 仙台ブランド推進委員会 (PDF) （仙台商工会議所 2004年3月24日）
- ^ 衰退する仙台市近郊の野菜畑（労働新聞 2005年2月5日号）
- ^ 「仙台白菜」ブランド化 津波被害の農家支援（河北新報 2010年6月30日）
- ^ 戦前の「仙台白菜荷札」発見 石巻・桃生の民家（河北新報 2011年8月17日）
- ^ ～『仙台白菜』で宮城の農業の復興を目指します～ 「みんなの新しいふるさとづくりプロジェクト」発足の報告会について (PDF) （宮城県 2011年6月24日）
- ^ a b c 「三河島菜」ロマン『仙台から"里帰り" 食育組み合わせ復活』（日本農業新聞「地域発 農のデザイン」）
- ^ a b c 仙台で伝統野菜談義、三河島菜のその後（江戸東京・伝統野菜研究会「江戸東京野菜通信」 2010年9月15日）
- ^ 江戸東京野菜普及推進連絡協議会
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