丹波栗
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/07/21 07:29 UTC 版)
丹波栗（たんばぐり、学名: Castanea crenata f. gigantea）は、主に日本の丹波・篠山地方で栽培される和栗の総称。一般に、大果系の立派な和栗で知られる。オウグリともいう[1]。代表品種は銀寄（ぎんよせ）と筑波（つくば）で、かつては「銀由」、「銀善」とも呼称されるが、現在では「銀寄」に統一された[2]。
- ^ a b 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Castanea crenata Siebold et Zucc. f. gigantea Makino”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2013年8月22日閲覧。
- ^ “能勢ぐり物語 くりアラカルト”. 2019年7月26日閲覧。
- ^ “「丹波栗（丹波くり）広域品評会」開催計画”. 兵庫県. 2019年7月26日閲覧。
- ^ JA京都
- ^ * 広島県教育委員会事務局. “平子のタンバグリ”. 広島県の文化財. 2013年8月22日閲覧。
[続きの解説]
丹波栗
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/05 14:40 UTC 版)
丹波栗の歴史は古く、日本最古の歴史書である日本書紀にも記されている。丹波栗はたびたび幕府や朝廷への献上品としても重宝され、江戸時代になると参勤交代制度により全国に広まった。三和町を中心に生産されている。
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