マガレイとは? わかりやすく解説

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ま‐がれい〔‐がれひ〕【真×鰈】

読み方:まがれい

カレイ科海水魚全長40センチ。体は楕円形平たく、口は小さい。両眼は体の右側にある。有眼側は淡褐色で、無眼側には黄色の帯がある。北日本多く美味くちぼそ

真鰈の画像

真鰈

読み方:マガレイ(magarei)

カレイ科海水魚


マガレイ

学名Pleuronectes herzensteini 英名:Brown sole
地方名アカガシラアカジ 
脊椎動物門硬骨魚綱カレイ目カレイ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D 料理

※出典:長崎県水産部ホームページ
著作権尼岡 邦夫 生態写真はこちら

特徴
口は小さく左右相称で、眼がない側の方がよく発達している。体のうろこは小さく眼がある側はざらざらしている。体は青み帯びた黒褐色呈し濃淡まだら模様がある。眼がない側では体は白く後半部の背・腹の両縁は幅広く黄色帯びる。沿岸砂底にすんで、海底小動物食べる。産卵期は春である。

分布:日本海沿岸瀬戸内海以北太平洋岸、千島列島南部東シナ海中部 大きさ:50cm
漁法:底引き網底刺し網 食べ方:煮付け焼き魚刺身

真鰈

読み方:マガレイ(magarei)

カレイ科海水魚

学名 Limanda herzensteini


マガレイ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/01/13 07:37 UTC 版)

マガレイ
分類
: 動物界 Animalia
: 脊索動物門 Chordata
亜門 : 脊椎動物亜門 Vertebrata
: 条鰭綱 Actinopterygii
亜綱 : 新鰭亜綱 Neopterygii
上目 : 棘鰭上目 Acanthopterygii
: カレイ目 Pleuronectiformes
: カレイ科 Pleuronectidae
: マガレイ属 Pseudopleuronectes
: マガレイ P. herzensteini
学名
Pseudopleuronectes herzensteini
(Jordan & Snyder, 1901)
和名
マガレイ
英名
Yellow striped flounder

マガレイ(真鰈、学名:Pseudopleuronectes herzensteini)は、カレイ目カレイ科に分類される魚の一種。同属別種のマコガレイをマガレイと呼ぶ地域もある[1]

名称

地方名に、アカガシラ(青森県弘前市[2]、アカジ(宮城県仙台市福島県いわき市[2]、アカジガレイ(福島県)、アカガレイ(岩手県山田町)、オタルマガレイ(北海道函館市[2]クチボソ新潟県山形県)、マコ(新潟県)などがある。

漢名は「尖吻黄蓋鰈」、別名、地方名に黄蓋、小嘴、小口、狐鰈、沙板、長脖子魚などがある。

分布

樺太朝鮮半島東シナ海から北日本海[3]太平洋福島から北海道沖、オホーツク海に分布する。

特徴

体長は40-50cm。眼のある側の体色は黒褐色。背びれは64-80軟条、しりびれは50-62軟条[3]。両眼間隔に鱗はみられない。口が相対的に小さい。

水深150m以下の浅い海の砂泥底に生息し、底生動物を食べる。3-6月に産卵する[1]

近縁種

  • クロガシラガレイ Pseudopleuronectes schrenki (Herzenstein, 1890)
  • クロガレイ Pseudopleuronectes obscurus (Schmidt, 1904)
  • マコガレイ Pseudopleuronectes yokohamae (Günther, 1877)

漁業

日本では主にトロール網漁や刺し網漁、底建網漁により、山形県新潟県北海道青森県岩手県宮城県福島県などで捕獲されている。北海道ではほぼ全道の沿岸で捕獲されるが、えりも岬より西の太平洋に最も多く、盛漁期5-7月、利尻島礼文島周辺では11-3月、オホーツク海では8-12月が盛漁期となっている[4]

利用

日本では、刺身煮付け唐揚げ、一夜干しの焼き魚などに利用される。特に山形県庄内地方[5]新潟県では、クチボソは身に甘味がある美味な魚として珍重されている。庄内地方では6月後半から9月が旬とされる[6]。産卵期(子持ち)のメスは主に煮付けにされる。

参考文献

  1. ^ a b 木村義志『フィールドベスト図鑑 日本の淡水魚』学習研究社、2000年8月4日。ISBN 4-05-401120-9 p.236
  2. ^ a b c 澁澤敬三、『日本魚名集覽 第二部』、p355、1944年、東京、生活社
  3. ^ a b 多紀保彦・河野博・坂本一男・細谷和海『新訂 原色魚類大圖鑑 圖鑑編』北隆館、2005年12月15日。ISBN 4-8326-0820-7 p.921
  4. ^ 北海道お魚図鑑 マガレイ”. 北海道(水産経営課). 2013年8月8日閲覧。
  5. ^ 手塚太一、「クチボソの大量消費地庄内」『荘内日報』、2008年2月13日、荘内日報社 [1]
  6. ^ 手塚太一、「今はクチボソに注目」『荘内日報』、2007年9月11日、荘内日報社 [2]

 


マガレイ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/11/03 09:42 UTC 版)

西遊記ヒーローGo空伝!」の記事における「マガレイ」の解説

曲がれ!!」と命令するとどんなものでも曲げてしまうスプーン曲げ派生技のような超能力を持つ胴とは裏腹に顔がイケメン妖怪悟空の頭をも曲げてしまうパワーを持つ。しかし、一回大量体力消費するらしく、ほんの一回するだけで体が干からびて硬くなってしまう。悟空達を退け最期硬くなってしまった腰を曲げよう超能力使ったが‘5回に1回失敗’をしてしまい、体が真っ二つ折れて絶命した。

※この「マガレイ」の解説は、「西遊記ヒーローGo空伝!」の解説の一部です。
「マガレイ」を含む「西遊記ヒーローGo空伝!」の記事については、「西遊記ヒーローGo空伝!」の概要を参照ください。

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