宴会
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/04/23 06:48 UTC 版)
中国の宴会
中国式の宴会は、円卓を囲んで行うことが基本である。通常、正面奥に、ホスト役もしくは上役が座り、その反対側にはホストに次ぐ位のものが座り、ホスト側の両脇に客が座る。
宴会における酒には、白酒(パイチュウ)を用いることが基本で、これを小さい杯に入れて、乾杯し、一気に飲み干す。最近はワインに代える例もある。最初に出席者全員で乾杯する他は、出席者が他の出席者と言葉を交わしながら、個別に乾杯を繰り返す。ホスト側が客に酒を勧めるだけでなく、客側もホストの「酒を借りて」乾杯を勧める。乾杯が届かない位置にいる時は、中華式の中央テーブルを杯の底で数回叩くことがある。[要出典]
体面を考えて、しばしば、食べきれないほどの料理が用意される文化があるため、食べ残しなど浪費をしないように政府が呼びかけることもあるが、実効性は低い。宴会芸が行われる事はまれであるが、歌が得意な人が披露をする場合もある。[要出典]
宴会を通じて、同席者と面識を深めてゆく形態は、他国と同じである。
脚注
関連項目
- ^ 宴会シーズン到来! そのお誘い、うっかりすると「パワハラ」「アルハラ」かも?j-castニュース
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- ^ 働き方改革で大きな変革期を迎える会社の「飲み会」 大塚商会
- ^ “バカで屈辱的な宴会芸は、最高の新人教育である やりすぎると怒られ、真面目だとスベる”. Business Journal. (2014年12月21日) 2019年12月16日閲覧。
- ^ “若者より40代以上の方が“忘年会ギライ”? 「#忘年会スルー」が一大ブームに…世代を超えた共感の理由は?”. FNN PRIME. (2019年12月13日) 2019年12月16日閲覧。
- ^ “なぜ「飲みニケーション」重視の会社は儲からないか?あなたの組織が素早く動けない理由”. Yahoo!ファイナンス. (2009年10月20日). オリジナルの2009年10月26日時点におけるアーカイブ。 2009年10月22日閲覧。
- ^ https://www.nta.go.jp/taxanswer/hojin/5265.htm
- ^ https://president.jp/articles/-/14976?page=2
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