カフェ・ソスペーゾ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/07/04 15:41 UTC 版)
イタリア・ナポリのバールには、一杯のコーヒーを飲むときに、裕福ならば二杯分の代金を支払い、貧しくてコーヒー代も支払えない人のために使ってもらうという制度がある[2][3]。
しかし、現代のナポリではこの制度は衰退の傾向がある。一方、東欧、ブルガリア[2]などでは拡大、定着しつつある[1]。
このシステムに倣い、2015年夏にイタリア国内の数百店舗では、貧困家庭の子ども等にアイスクリームを無償提供するプロジェクト「保留アイスクリーム」が実施された(SalvamammeというNGOが考案)[4][5]。
関連項目
外部リンク
- イタリア発の「わかちあい」カフェ文化 -FIAT CULTURE MAGAZINE
- ^ a b 「もう1杯」をシェアする経済、カフェ・ソスペーゾが世界に広まる - WIRED.jp(2015年1月12日)
- ^ a b 伊ナポリ発祥の「他人のコーヒー先払い」、ブルガリアに定着 - AFPBB News(2013年3月27日)
- ^ 『ラディカル・プロダクト・シンキング』翔泳社、2022年6月8日、146頁。
- ^ 誰かのために先払い、「保留アイスクリーム」 イタリア - AFPBB News(2015年8月1日)
- ^ 《冷たい善意》お裾分け=貧困家庭の子供に無料アイス−伊 - ローマAFP=時事(2015年8月2日)
- 1 カフェ・ソスペーゾとは
- 2 カフェ・ソスペーゾの概要
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