遊離脂肪酸とは?

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ゆう りしぼうさん いう-しばう- [5] 【遊離脂肪酸】

脂肪分解されて生じる脂肪酸血漿(けつしよう)中にアルブミン結合して存在するもの。飢餓状態や糖尿病のときに,血漿中の濃度端に上昇する。非エステル脂肪酸

遊離脂肪酸(ユウリシボウサン)

人間エネルギーとして使うために血中に溶け出し脂肪のことです。そのまま何もしないままでいると遊離脂肪酸は、また元の皮下脂肪に戻ってしまいます。

FFA

読み方えふえふえー
別名:遊離脂肪酸

脂肪細胞内にたくわえられた中性脂肪分解され、血液中に放出されたもの。

 脂肪細胞中性脂肪(トリグリセリド)をたくわえていますが、FFA: free fatty acid (遊離脂肪酸)はこの中性脂肪ホルモン感受性リパーゼという酵素働き分解され、グリセロールとともに血液中に放出されたものです。
 FFAは、血液中を運ばれて体内の各組織エネルギーとして利用されますが、余剰分は肝臓にとりこまれ、中性脂肪に再合成されます。血液中のFFA濃度通常、これらのバランスによって一定に保たれています。
 FFAは脂肪をなじませる両親媒性という性質をもち、多量存在すると界面活性作用によって細胞膜を溶かし、細胞破壊します。FFAは心臓の筋肉を動かすエネルギー源でもありますが、心臓の状態が良くない時に血液中のFFAが増えすぎると心不全引き起こすことがあります
 肥満改善のためにすすめられることが多い有酸素運動ですが、激し運動長時間続けると、血液中のFFAが増加します。また、アルコール摂取脂肪細胞からのFFAの放出促す作用あります
 他方血液中のFFAを減らす働きをするものとしてインスリンニコチン酸などが知られています。


遊離脂肪酸【ゆうりしぼうさん】

脂肪細胞蓄えられた中性脂肪分解されてできる脂肪です。20程度運動をすると、脂肪細胞から排出され、エネルギーとして消費されます。また、肥満によって蓄えられた脂肪増加すると、この遊離脂肪酸が血中移動し、それがインスリン抵抗性高め血糖値を高くします。

脂肪酸

(遊離脂肪酸 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/01/25 14:25 UTC 版)

脂肪酸(しぼうさん、Fatty acid)とは、長鎖炭化水素の1価のカルボン酸である[1]。一般的に、炭素数2-4個のものを短鎖脂肪酸(低級脂肪酸)、5-12個のものを中鎖脂肪酸、12個以上のものを長鎖脂肪酸(高級脂肪酸)と呼ぶ[2][信頼性要検証]。炭素数の区切りは諸説がある[3][4][信頼性要検証]。脂肪酸は、一般式 CnHmCOOH で表せる。脂肪酸はグリセリンエステル化して油脂を構成する。脂質の構成成分として利用される。




  1. ^ IUPAC Gold Book - fatty acids
  2. ^ 脂質 授業資料2006年06月07日に追加
  3. ^ くらしの化学 6月9日 2003年講義資料
  4. ^ E-生化学(保険学科版Ver1.07) [1] 教材 更新日2008年11月13日
  5. ^ a b c d e f g h IUPAC-IUB Commission on Biochemical Nomenclature (CBN) Nomenclature of Lipids(Recommendations, 1976)
  6. ^ 日本油脂化学協会(同協会編、『油脂化学便覧』、丸善、1998年)ではω9式ではなくω-9式の表記が示されている。
  7. ^ a b 板倉弘重、『脂質の科学』、朝倉書店、1999年 ISBN 4-254-43514-2
  8. ^ 5.2 Recommendations for preventing excess weight gain and obesity, DIET,NUTRITION AND THE PREVENTION OF CHRONIC DISEASES, pp.61-71, Joint WHO/FAO Expert Consultation, 2003.
  9. ^ 『世界大百科事典』、必須脂肪酸、平凡社、1998年
  10. ^ a b c I章 最新の脂質栄養を理解するための基礎 ― ω(オメガ)バランスとは?脂質栄養学の新方向とトピックス
  11. ^ 浜崎智仁「13:00 ~13:40脂質と精神」金城学院大学/日本脂質栄養学会共催シンポジウムの抄録 6章p10『 脂質栄養学の新方向とトピックス


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