博多ラーメンとは?

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博多ラーメン(はかたらーめん)

※「ラーメン用語辞典」の内容は、2013年時点の情報となっております。

博多ラーメン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/07/23 00:35 UTC 版)

博多ラーメン(はかたラーメン)とは、主に福岡県福岡市で作られる、豚骨スープとストレートの細麺をベースにした日本ラーメン。主に福岡地方のラーメン専門店、中華料理店、屋台で提供される。




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